大家好，关于煮大肠怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于煮大肠正确方法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
步骤/方式1
把猪大肠洗净
（可用食盐辅佐搓洗干净），在盐水中煮二十分钟左右捞起切片
步骤/方式2
豆芽、白菜洗净切段、焯水
步骤/方式3
把豆芽、白菜、蒜泥、姜片、辣椒干、花椒、料酒、豆瓣酱爆香，然后加水煮开，再倒入猪大肠煮8分钟左右后装碟，浇上烧热的红油
步骤/方式4
最后撒上葱花、香菜、辣椒粉即完成。
步骤/方式5
开吃了
1/4把猪大肠洗净
（可用食盐辅佐搓洗干净），在盐水中煮二十分钟左右捞起切片
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2/4豆芽、白菜洗净切段、焯水
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3/4把豆芽、白菜、蒜泥、姜片、辣椒干、花椒、料酒、豆瓣酱爆香，然后加水煮开，再倒入猪大肠煮8分钟左右后装碟，浇上烧热的红油
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4/4最后撒上葱花、香菜、辣椒粉即完成。
步骤/方式1
准备猪大肠
步骤/方式2
用醋和盐打干净
步骤/方式3
放在热水中焯一下
步骤/方式4
加入料酒、姜、八角
步骤/方式5
加盐，大火煮开小火慢炖1个小时。
步骤/方式6
用剪刀剪成一段一段的。即可食用
步骤/方式1
买回来的半成品的猪大肠重新搓洗干净
步骤/方式2
用剪刀纵向剪开，里面会有好多的油脂，如果喜欢吃肥肥的肠，这些油脂可以留着，把上面的一些淋巴结扯掉就可以
步骤/方式3
如果想要胆固醇和脂肪摄取得少一些，就将这些油脂扯掉不要
步骤/方式4
将猪大肠重新清洗两遍，再剪成小块
步骤/方式5
配菜准备好
步骤/方式6
尖椒去蒂去籽切块，胡萝卜用半根切象眼片，大葱斜切成丝，大蒜切片
步骤/方式7
切菜的时候将肠块入凉水锅中，煮开5分钟捞出
步骤/方式8
炒锅中倒适量油，入蒜片炒出香味，依次将胡萝卜片、尖椒块入锅中翻炒变色
步骤/方式9
将肠块入锅中翻炒，撒盐、淋适量生抽，翻炒均匀出锅
步骤/方式10
这样煮出来的猪大肠非常美味。
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
