大家好，今天小编来为大家解答筷子夹火腿怎么弄好吃窍门这个问题，绑线火腿肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
1.
以葱30克、火腿1000克、酱油24克、味淋65克、芝麻100克、糖245克、油20克、青蒜615克为例。
山姆超市有去皮的芋头，干干净净，省了不少事啊。
2.
火腿切小片。
洋葱切丝。
平底锅烧热油
（配料外），倒入洋葱炒香，加入火腿一起翻炒至微微出现焦色。
3.
加入酱油、味淋和糖翻炒均匀。
炒好的洋葱和火腿用漏勺舀进一个稍微有点深度的盘子里，对，太肤浅的盘子我们不用噢。
4.
然后汤汁留在锅里，用筷子把火腿夹入小碗里，然后和芋头间隔着码在洋葱上面。平底锅里的汤汁加半杯水煮沸后倒进盘子里，然后放入烧开的蒸锅，大火蒸30-50分钟。
5.
中间可以自己拿筷子戳戳，可以轻松的戳到底就差不多了，山姆这个芋头还蛮粉糯的，三十分钟就可以了。
6.
从蒸锅里拿出来之后，稍稍倾斜烤盘把蒸出来的汤汁倒进小碗里，然后再淋在芋头上面。
把切好的青蒜或者香葱码在芋头上，撒上白芝麻，烧热两大勺油浇上去！完成！撒花！
大家好，我是马小月！很高兴能回答您的问题，做火腿鸡蛋饼的具体步骤是什么？火腿鸡蛋饼也可以说是懒人早餐了，其实步骤非常简单易学的下面就跟大家分享下我的做法吧！
1：取鸡蛋两个打入碗中搅拌出鸡蛋花备用！
2：将细香葱切碎，火腿切丁放入鸡蛋液中，加入少许食用盐，十三香，鸡精，再加入适量面粉搅拌均匀，过程中可以加入适量水调干稀度！
3取平底锅起锅烧热，锅底抹上一层油
(中小火火大会糊锅)倒入鸡蛋面粉液均匀平铺锅底，待定型后翻面煎另一面待煎两面金黄后即可出锅。喜欢吃芝麻的也可出锅时撒上芝麻！
总结：火腿鸡蛋面粉调液体时，不可太干也不可太稀，适中最好！加入面粉时要朝一个方向搅拌不然面粉会有疙瘩！火候掌握适中火大会糊，火小煎出来的饼不好吃软绵绵的！
以上就是我对火腿鸡蛋饼的做法，感谢大家观看！喜欢我的可以点点关注也可下方评论留言一起互动，谢谢大家，拜拜！
绑线火腿肉的做法步骤：
步骤1
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把肉洗干净切块，备用
（肥瘦比例：3:7、2:8、1:9都可以根据自己口味决定）
步骤2
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用料理机大网孔把肉摇成肉糜
步骤3
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看摇成肉糜轻轻松松，也不用担心菜场的绞肉机不卫生了
步骤4
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摇好的肉糜放一边备用，把调料包加糖、加水、加盐搅拌均匀
步骤5
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把搅拌均匀的调料倒入摇好的肉糜里
步骤6
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可以用筷子搅拌或者厨师机搅拌均匀成粘稠状就可以，不需要像做脆皮肠一样搅拌上劲
步骤7
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料理机取出刀片和网孔，换上灌肠嘴，把肠衣的一端绑在灌肠嘴上
步骤8
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边加肉糜边摇动料理机手柄，灌火腿肠也变得很轻松，尽量灌得饱满些，灌好的火腿肠，再一段段绑起来
步骤9
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温水下锅，烧开后中小火煮40分钟左右，全程不要盖锅盖
步骤10
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煮好后马上冷水冲凉，凉透再按绑线的位置剪开
步骤11
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切面漂亮，看去、吃去跟买的火腿肠一样，还是自己买的实实在在的放心肉
步骤12
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这是用羊肠衣灌的，切面一样完美
步骤13
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直接剥开咬着吃，切片炒菜、煎、烤都好吃跟买的火腿肠口感没啥太大区别。主要吃得放心了。
把火腿剥开，切成两半，每瓣中间都用刀划上密密的小口，再切成两段。我用的美好火腿肠，个人认为是非常好吃的火腿肠。其他肠也可以。
把锅烧热，灶转小火，倒入火锅底料中的油
（如果是酱式的火锅底料加一点进去就行了，这样是为了更入味，没有火锅底料的话普通的油也可以）。火腿入锅，用筷子让火腿均匀地裹上油，不时翻个面。火腿煎到两年有些焦黄时，撒一点盐入味就可出锅，装盘撒上一点孜然粉和辣椒面就可以吃了。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
