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本文目录

  1. 中国人讲究食补,那么吃什么会对眼睛好呢
  2. 炒鸡蛋配什么菜炒最好吃你吃的最多的是配的什么菜
  3. 韭菜和什么搭配比较好吃
  4. 蛏子蒸秋葵酒店做法

中国人讲究食补,那么吃什么会对眼睛好呢

对眼睛好的食物有很多,我就说说我老家产的一些水果和蔬菜吧!含有维生素的食物,如樱桃、葡萄、柚子、苹果、西红柿、菠菜、胡萝卜、青菜、西兰花及橄榄油等,不仅能够满足身体的营养需求,还能起到保护眼睛的作用。

炒鸡蛋配什么菜炒最好吃你吃的最多的是配的什么菜

炒鸡蛋配蒜黄和韭黄还有韭菜特好吃。还有就是用鸡蛋炒西红柿、黄瓜和莴笋还有蒜苗、洋葱、芹菜好吃,鸡蛋搭配苦瓜也特好吃,也有用鸡蛋搭配香椿、尖椒的,鸡蛋和蔬菜基本上是百搭。我最喜欢用鸡蛋配黄花菜、木耳、肉片、黄瓜片来炒木须肉。下面来介绍一下这道菜。



一、取一寸宽的五花肉去皮切成长三个厘米、厚两个毫米的薄片,放在碗里用少许生抽,盐,料酒拌匀。切葱姜蒜炝锅用。黄瓜洗净切成斜象眼片用少许盐拌匀。木耳提前洗净放在有少许白糖和白醋的水里泡发,泡发好后放在开水里焯水两分钟,捞出过凉沥干备用。在碗里打散两个鸡蛋备用,黄花菜洗净泡发后切成寸段备用。



二、锅上火烧热放油,把鸡蛋倒入炒散捞出。锅再上火烧热放油,油热后放肉片,炒变色后放葱姜蒜,炒匀后放黄花儿和鸡蛋碎然后放生抽,料酒炒匀后改小火放盐,鸡精调味,放老抽调色。最后放木耳和黄瓜片,炒匀即可。黄瓜片可以用笋片代替,提前用一点儿盐来拌黄瓜片是成菜以后,黄瓜片吃起来口感是脆的。

韭菜和什么搭配比较好吃

韭菜的做法很多种,营养的搭配很重要,这里介绍一种做法,非常好吃!

【材料】鲜虾半斤左右,韭菜一把,鸡蛋1-2个,葱姜,生抽,盐,油

【制作】

1、韭菜摘洗干净后切段,虾去头去皮除去虾线洗干净,鸡蛋打散到碗里。

2、鸡蛋搅拌均匀,热锅放适量玉米油,将鸡蛋摊熟盛出备用。

3、锅里留底油,放入葱姜爆香。

4、放入虾仁翻炒至虾仁变色。

5、放入韭菜继续翻炒均匀。

6、放入少量生抽。

7、放入少量盐。

8、将韭菜炒到变软放入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。

蛏子蒸秋葵酒店做法

1、把秋葵洗净后对剖成两半,用适量的熟蒜茸拌匀,摆在圆盘垫底。

2、把墨鱼仔治净,用适量的熟蒜茸和生粉拌匀,摆放在盘中秋葵上,然后入蒸箱旺火蒸5分钟取出,放上飞过水的粉丝少许,撒葱花,浇上滚烫的生油激香,最后淋豉油即成。

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