各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享鱼头怎么弄好吃不辣的,以及鱼头不辣的做法有哪些的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
本文目录
:把鱼头洗干净,蒜切片,姜拍松了切末
2:稍微煎一下鱼头,放入料酒,盐,酱油,水稍微焖一下,添出来
3:洗干净锅,放油,煎一下豆腐,煎成淡黄色
4:把鱼头倒下去,加盐,酱油,料酒,水,胡椒粉,生姜,大蒜一起煮,焖煮20多分钟,一定要煮透.
5:湿淀粉勾稀稀的芡,洒上葱段就可以吃了.
水煮鱼鱼头就是把鱼头先用油煎一下。然后再放水煮,不要放辣椒
1.嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;备用。
2.锅置火上,烧热下植物油,爆香姜片、葱段和蒜末,放入鱼头稍煎一下,加入料酒,煎至鱼头双面呈金黄色。
3.倒入清水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮15分钟,直至汤呈乳白色。
4.放入豆腐块轻轻搅匀,注意不要把豆腐搅烂;煮沸后改小火焖煮5分钟。最后加盐、鸡粉;洒入香菜和葱花,即可出锅。
1、章鱼扒掉皮,取出内脏,割掉眼睛,拔掉牙齿,洗干净;
2、用开水焯一下,捞出控水备用;
3、韭菜切段,葱、姜、蒜切碎备用;
4、炒锅烧热加入适量玉米油,然后放入葱、姜、蒜炒香。香味出来后,加入一大勺酱油翻炒;
5、待酱料发出香味后,放入烫过的章鱼翻炒几下,放入韭菜,加盐,立即翻炒。
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