大家好，今天给各位分享炖的猪蹄怎么弄好吃窍门的一些知识，其中也会对风干猪蹄怎么炖最好吃进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
1、猪蹄洗净剁块，木耳泡发洗净，姜切片，辣椒切丝
2、锅里放入适量的水，放入猪蹄、八角、姜片和香叶，大火煮开
3、锅烧热倒入油，爆香辣椒丝，放入木耳翻炒
4、连同猪蹄和猪蹄汤一起倒进锅内，加入盐、料酒、糖、老抽大火煮开
5、待汤浓稠时加入蒜叶
6、最后加入香菜即可。
两种制作方法：一是传统的制作方法，砂锅慢炖，费时费力。另一个是电饭煲蹄筋键煲炖，较轻松。口味有区别，根据个人时间或喜欢选择。
这是一道非常美味的菜肴，它的做法比较简单，需要先将猪脚切成块状，然后腌制一段时间。接着将腌制好的猪脚块沥干，放入热油中炸至表面金黄色。然后将炸好的猪脚块放入砂锅中，加入适量的清水，大火烧开后改小火慢慢炖煮，煮至猪脚变得非常酥烂，约需要1.5小时左右。最后根据个人口味适量调味，加入葱花即可。这道油炸猪脚再炖口感鲜美，肉质酥烂，营养丰富，是一道非常适合家庭食用的美味佳肴。
猪脚可以用锅炖着吃的，把猪脚买回来后，用刀把猪毛挂净，把猪脚放在锅中，放上大料，放上酱油，放上老抽，放上大蒜，放上精盐等。
把锅烧开，猪脚就炖好了，这么炖的猪脚会特别好吃。
风干猪蹄怎么炖要最好吃
风干的猪腿，也就是我们所说的火腿，火腿的话，我们可以用青椒来炒，把猪腿切切几块肉下来，切成片儿蒸清姜四准备点蒜苗一起炒，然后也可以炖，还可以蒸
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