大家好，如果您还对糖醋海椒怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享糖醋海椒怎么弄好吃的知识，包括糖醋海椒制作方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
张海椒洗干净，沥干水分。以后直接将它泡到加了糖醋的纯净水里面就可以
用料
土辣椒四百克、色拉油三百克、白糖五克、陈醋五克、鸡精两克、蒜瓣四粒
做法
?1、准备土辣椒和蒜瓣，把土辣椒去把洗净，蒜瓣去皮洗净
?2、把蒜瓣在案板上剁成碎末
?3、锅洗净上炉，加三百克左右的色拉油，调大火烧三成热,把土辣椒下锅炸制，
?4、炸制过程中，用炒勺不断翻油锅中的辣椒，让其均匀炸制，炸制时间两分钟左右
?5、待辣椒炸制变色变软，辣椒就炸已炸好，用漏勺把辣椒捞起沥油备用
?6、锅内留余油十克
?7、调微火进行调味，蒜末下锅煸香，加陈醋五克，白糖五克，盐两克，鸡精两克，蚝油两克
?8、改小火炒均匀出锅装盘。
糖醋辣子家常做法：
食材：青辣椒500克、白糖适量、香醋适量、蒜蓉适量、鸡精适量、油适量、盐适量
糖醋辣子的具体做法：首先把青辣椒洗干净，沥干水分，放在碗中备用。把大蒜清洗干净，然后剁成蒜蓉，备用。在一个碗里面调汁，放白糖三小勺、倒入适量的香醋，糖和醋，放入适量的蒜蓉，再放入鸡精适量搅拌均匀。锅中倒入食用油，烧至六成热，倒入青辣椒中火翻炒，再放盐翻炒，炒制辣椒两面成虎皮形状。再倒入调制好的汁，继续翻炒，炒制里面的汁全部裹在辣椒上就可以关火了，然后在锅里焖3分钟左右全部入味就可以出锅了，这样糖醋辣子就做好了，吃起来也是比较好吃的。
糖醋辣子家常做法是比较简单的，制作起来是非常方便的，不过在制作过程中需要掌握火候，火候过了很容易烧焦。
1、原料：鲜青辣椒、鲜红辣椒各250克、白糖75克、香醋50克、食盐25克、生姜5片、清水500克。
2、鲜青辣椒、鲜红辣椒洗净，去蒂，晾干表面水分，横着切成圆圈。
3、坐锅点火，倒入清水烧开，放入姜片、白糖和食盐煮至溶化，再加香醋调好酸甜味，离火。
4、取一干净广口玻璃瓶，倒入糖醋汁，晾冷。
5、装入青辣椒、红辣椒圈，盖好盖子。
6、置于阴凉处泡3天至入味，即可食用。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
