大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于晒干的板栗怎么弄好吃，板栗晒干了怎么吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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干板栗口感不是很好，通常建议将其煮汤食用。做法：干板栗去壳去皮，用清水浸泡24小时，然后捞出，进行烹饪炖汤。这样干板栗在炖汤加热的过程中吸收汤汁就会慢慢变软，口感也会变好。
我喜欢吃板栗，每年上市的时候会买很多的板栗，通常的保存办法是，板栗晒干，用保鲜袋封存冷冻。吃的时候用高压锅，适量的水煮五分钟即可。因为晒干的板栗比较干硬，通常的办法很难煮透，高压锅煮，可以使板栗绵软，达到更加香甜可口的效果。晒干冷冻的板栗比新鲜的板栗香甜浓郁，保存一年没有问题。
可以熬板栗南瓜粥，也可以炖肉的时候放几个，比如炖鸡或者炖排骨，这样肉更香
晒干的板栗可以做糖炒板栗。
原料
板栗1斤，白糖15克，食用油5克。
做法
第一步：把板栗倒入清水里清洗两遍，洗干净沥干水放碗里。
第二步：把板栗放在案板上摆好，表面平的一面朝底下，这样切的时候就不容易滚动，然后切一字刀，切口最好能切到整个板栗的一半。
第三步：全部切好倒入锅里，倒入15克白糖，5克食用油。
第四步：倒入适量的清水刚好没过栗子，用勺子把它搅拌均匀，然后大火煮开，盖上盖子转中火煮15分钟左右。
第五步：时间到打开盖子，把它煮至汤汁收干即可。
第六步：然后开中火不停的翻炒，把板栗炒出焦糖的香，表面油光发亮即可，大概需要2～3分钟，炒好即可出。
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