各位老铁们好,相信很多人对馒头太干了怎么弄好吃都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于馒头太干了怎么弄好吃以及有什么办法把干硬的馒头变得像刚蒸出来一样的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 馒头露天放久了易干硬,如何快速让其恢复松软
  2. 发面太软了怎么蒸馒头
  3. 有什么办法把干硬的馒头变得像刚蒸出来一样
  4. 发酵面粉太干了怎样解决

馒头露天放久了易干硬,如何快速让其恢复松软

在上锅蒸之前,在干硬的馒头皮上抹上一层水,馒头就会很容易的蒸熟馏透,变得和以前一样松软可口。

馒头如果短时间内没有吃完,放的时间久了,或者露天放置,水分就会蒸发流失,馒头随之会变得又干又硬,像石头一样,甚至会裂开,硬的硌牙,很难嚼动。弃之可惜,而且也浪费粮食,有悖于节约精神,而想直接上锅蒸直到馒头变软的话需要很长的时间才能变软,会浪费很多燃气,又有点得不偿失。

把包装好的馒头放到冰箱冷冻室保存,因为冷冻室的温度在零度以下,在低温的环境下,水分不易流失,食物会快速冷冻结冰,而且能抑制细菌的滋生,还能延长馒头的保鲜期。

注意事项:内容和图片部分来源于网络。

发面太软了怎么蒸馒头

在这个寒冷的冬季,天气逐渐变凉,首先非常感激在这里能为你解答这个问题,其次让我带领着大家一起走进这个问题,就让我们一起探讨一下。

希望以下为大家分享一这个问题对大家有所帮助,我希望我的分享关于这个问题能够帮助到大家,也同时也希望大家能够喜欢我的分享。

加适量的面粉重新揉至光滑,如果加的面粉多的话再加适量的酵母,泡打,冬天一斤面粉酵母5克,无铝泡打5克,白糖一两,夏天酵母3克,无铝泡打5克,白糖一两五,将和好的面团用压面机压至光滑后,将其卷起成条,用刀切成大小均匀的馒头,如果没压面机就用擀面杖,方法一样。

馒头切好后放入刷好油的蒸盘上醒发到比原来的大1.5倍左右,锅中把水烧开后打馒头放进去蒸,时间看馒头大小,一般十五至二十分钟就可以,蒸出来的馒头用手指按压它,能快速的反弹证明这馒头就熟透了,放心吃就行了

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最后在这里,祝愿大家都有一个好的心情,明天有一个好的开始,愉快的上班,升职加薪在等你。谢谢!

有什么办法把干硬的馒头变得像刚蒸出来一样

嗯,你可以在加热的时候撒些清水上去。不过杂志出来后口感没有原来的好。你可以把它切片,然后粘上鸡蛋液,裹上面包糠,可以下锅油炸,那样的话味道会比较好。

发酵面粉太干了怎样解决

可以用手蘸水一点一点的揉进面粉里。面粉太干切忌一次性的倒入大量的水,否则会从太干变成太稀,可以用手蘸水一点一点的柔直到软硬合适为止。

好了,关于馒头太干了怎么弄好吃和有什么办法把干硬的馒头变得像刚蒸出来一样的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!