各位老铁们好，相信很多人对红豆馒头怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于红豆馒头怎么弄好吃以及红豆馅馒头家常做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
红豆馒头，健康又好吃，准备适量的红豆放入电饭锅煮饭模式煮熟，适量面粉和煮熟的红豆搅拌均匀，加入适量白糖，酵母粉，和水活成面团。醒发至2倍大，揉成馒头上锅蒸25分钟就可以吃了。
第1步、红豆用水浸泡一夜后蒸熟、加糖拌匀。
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第2步、糯米粉加入温牛奶搅拌。
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第3步、揉成面团。
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第4步、分成小剂子。
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第5步、取一个剂子做成鸟窝状。
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第6步、舀一勺红豆放入。
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第7步、收口后按扁、小饼就做好了。
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第8步、平底锅刷油、放入小饼、加盖烙两分。
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第9步、反面再加盖烙两分钟，然后多次反面至两面金黄色、小饼鼓起就可以出锅了
一般都是蒸熟的。把红豆蒸熟以后，把他捻成红豆泥，然后加上白糖在做红豆馒头，一般都不会用水煮，煮熟的红豆味没了，
用料
普通面粉100克
酵母3克
鸡蛋液35克
开水30克
红豆若干
糖少许
油少许
首先准备好材料
将红豆煮熟，然后过筛，倒入锅里，小火翻炒干，加入适量油和糖继续翻炒。
红豆泥就做好了
把面粉、酵母、鸡蛋液、开水倒入厨师机，低档搅拌1分钟，转高档搅拌10分钟。
这时面团已搅得光滑了。取出面团，在板上撒一层薄薄的面粉，揉面30下。
将面团等分成五份，包上红豆泥。放入蒸锅进行发酵。蒸锅里的水可以是温水。大概发酵半小时，也可以根据实际情况发酵到1.5倍大小即可。发酵好了直接在蒸锅里蒸10分钟。
这样新鲜的红豆馅儿馒头就出锅了。
关于本次红豆馒头怎么弄好吃和红豆馅馒头家常做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
