大家好，关于吃水煮蔬菜怎么弄好吃点很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白菜怎么煮比较好吃呢推荐一下吧的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
腌干的头菜叶可以用来做梅菜扣肉、梅菜肉饼，也可以用五花肉炒着吃，不管怎样做，这几个菜式搭配头菜叶都特别好吃。
【梅菜/头菜扣肉】
不管是梅菜还是头菜，用来和扣肉一起焖都特别香，扣肉油比较多，刚好头菜也把扣肉的油份吸收掉，头菜吸收了肉汁，特别好吃！
【头菜肉饼】
把头菜浸泡2小时，把盐分浸泡掉后再和猪肉剁碎，猪肉沫加入少于胡椒粉、食盐，再和头菜混合在一起做成肉饼，特别下饭！
【五花肉炒头菜叶】
把五花肉切成片，加入食盐、料酒和生抽腌制10分钟，把五花肉煸香，煎得焦黄再放入浸泡好的头菜翻炒。
再加入少于的白砂糖调味，不管是用来配粥还是用来配饭，都特别开胃。特别是吃粥，有头菜叶，一口气可以喝掉4碗粥
图片源于网络
白菜最好吃的做法：猪肉白菜炖粉条
我的公公婆婆都是山东人，据说祖上也是闯过关东，在东北生活过，所以对东北的猪肉白菜炖粉条是情有独钟。我家每个星期都要吃一次：猪肉白菜炖粉条。今天我把我家老太太的做法分享给你，希望对你有用。
【猪肉白菜炖粉条】～食材～
白菜1颗猪肉300克大葱1节八角1颗粉条适量～辅料～
生抽2勺老抽1勺盐2勺白糖2勺食用油适量【做法】1、起锅烧油，放入白糖，小火慢炒，一直炒至变色，锅里冒泡就可以了。
2、倒入切好的猪肉片，快速的翻炒均匀，上色。
3、倒入老抽上色，快速翻炒均匀。
4、撒上葱花翻炒均匀。
5、放入白菜快速翻炒均匀。
6、放入生抽翻炒均匀。
7、加入盐调味
8、加入清水没过白菜，略微高一些白菜。大火煮沸后转小火，盖锅盖焖煮10分钟。把白菜煮烂。
9、最后放入粉条，将粉条煮软，和白菜搅拌均匀，煮至粉条软烂即可出锅食用。
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水煮菜也会瘦，但是不科学，每天吃水煮菜总有绷不住的一天！建议该吃吃，该喝喝，但是多运动！吃饭建议六分饱，就是不饿就可以！上班路程不远的，建议走路或者骑自行车，能活动活动就不躺着！
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[特色青菜鱼]
这个问题看是从什么角度来讲。从佐料的角度讲，鱼汤里面要放适量的鱼香菜，鱼汤才更加鲜美，喝起来才更加可口。所以鱼汤里是不能少了鱼香菜的，鱼汤里放入鱼香菜，自然鱼汤就更加好吃了。
但从做特色鱼的角度讲，鱼汤里除了放入鱼香菜外，加入一定数量的青菜，做成特色青菜鱼，那才是美味。
记得三十年前，与几个朋友去看望乡下的一位朋友。这位朋友家就住在一条小河边，由于地处偏僻，小河里长有不少野生鱼。这位朋友头天就用拦河网拉起，我们到时就去收网。大家的运气都不错，收网上岸，把鱼过枰，鱼足有十三斤。
这么多的野生鱼，做成什么鱼才更加好吃呢?我们去的朋友中有一位是做鱼的高手，问当地的这位的朋友:“你家菜园子里有没有青菜?”这位朋友说:“多得很。”“那我们就做成青菜鱼。”
“青菜鱼”，我还是第一次听说。大家都觉得青菜在我们这里一般是做成酸菜，没听说过可以和鱼做成青菜鱼。大家用怀疑的眼光看着他，有点不相信他。他心里明白，因为大家没吃过，持怀疑态度很正常，只要大家同意做，剩下的事就好办了。于是他说:“我做了这么多年的鱼，做成什么鱼好吃，我心里最清楚，你们就相信我，做成青菜鱼，包你们满意。”既然他都这么说了，我们还有什么不同意呢?反正我们这帮人中，只有他最会做鱼，只有靠他多费心费力了。只见他手起刀落，三下五除二的把这些鱼逐个破开，清洗得干干净净。我们只能帮他洗洗青菜，做一点力所能及的事。他把一口大铁锅放在“煤火”上，用适量的猪油放进铁锅里，烧化之后，放入山泉水，再烧开之后，相继放入青菜、鱼香菜和鱼，再放入烧过的辣椒个个，一大铁锅特色青菜野生鱼就这样做成了。把铁锅从“煤火”灶上抬下来，放在四方桌上，我们十个人就开始吃了起来。看到这锅特色鱼还没有吃的时候就有点垂涎欲滴，现在吃起来更爽，真是美味!真有人在世间常吃鱼，今日吃起味最真的感觉。三十年已过去，现在还在回味那种吃鱼的气氛和感觉。
特色青菜鱼!我吃鱼生涯中最好的美餐，有机会我一定让友友品尝我学做的味道，应该说那味道一定很诱人!
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