今天给各位分享粿条怎么弄好吃的知识,其中也会对粿条怎么煮是最简单最好吃的进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
本文目录
粿条200g
丸子4个
青菜适量
盐1勺
鸡精1勺
酱油少量
步骤
1.准备主要食材:粿条,丸子,青菜
2.用锅把水烧开
3.放入粿条
4.煮至透明
(约1分钟)
5.把粿条捞出
6.剩下的汤中放进丸子
7.丸子浮起后加入青菜
8.煮至青菜成熟
9.加入少量酱油
10.一勺盐
11.一勺鸡精
12.把青菜和丸子取出放在粿条上面
13.再加入适量汤
食材用料:
粿条3人份、瘦肉适量、胡萝卜1个、包菜半个、虾20只、油、盐、鸡粉、酱油、沙茶酱、蒜头
做法步骤:
步骤1.
所有食材准备好。
步骤2.
胡萝卜,包菜洗净、切丝。胡萝卜切丝比较难,可以用刨丝器。虾洗一下剥壳。
步骤3.
下油,下瘦肉,蒜头热一下。加入萝卜丝,包菜。炒7.8成熟,加盐,加鸡粉。再加入粿条,调料
(盐,鸡粉,沙茶酱)
步骤4.
开吃了!
1、食材:粿条两人份,瘦肉适量,虾仁适量,青菜适量,鸡蛋两个,盐少许。
2、锅中下足量的水,大火烧开,期间我们来准备食材,两个大碗备好,瘦肉切片,虾仁泡水,青菜洗净备用,两人份粿条备用;
3、锅中水烧开了,下粿条;
4、水再次烧开,粿条便熟了,用平底漏勺捞起粿条,控干水分,分别盛在两个大碗中;
5、锅中水正在沸腾,这时,敲入两个鸡蛋,便是白煮蛋了。
6、等鸡蛋浮起,也就是熟了,再依次下瘦肉,虾仁,煮熟;
7、水再次烧开后,下青菜,煮熟后下盐,关火;
8、用汤勺把锅里的汤舀到放有粿条的大碗即可开吃。
1、主料:河粉50克、猪肉
(瘦)20克。
2、辅料:生菜1棵、花生酱2汤匙、沙茶酱1汤匙、老抽2汤匙。
3、做法:
(1)瘦肉的加工:整个过程需要一锅煮开的热水,所以可以先把水煮着,然后加工这些食材,瘦肉的加工只需要简单切片。
(2)花生酱的加工:水开了之后,把花生酱搅拌融化,加上适量的老抽上色和调味,浓稠程度大概这样就可以了,也可以再稀一点,不要太浓稠了,不然后面和粿条搅拌的时候不好拌匀。
(3)沙茶酱的加工:沙茶酱比花生酱简单多了,加勺热水把它弄化就可以,因为本身就够咸,不必再加任何调味。
(4)生菜的加工:洗净,一叶一叶掰下来就可以。
(5)制作的过程:水煮开之后,不要关火啊,直接把粿条倒进去烫熟,然后捞出来,控干水,放在大碗里。
(6)然后把生菜、瘦肉都一样,烫熟了就可以捞出来,然后把刚才的花生酱、沙茶酱也倒上去,拌匀即可。
关于粿条怎么弄好吃和粿条怎么煮是最简单最好吃的的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。