老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于线面怎么弄好吃和线面怎么做好吃的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享线面怎么弄好吃以及线面怎么做好吃的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
线面的煮时间因材料和烹饪方式而异。一般来说,线面的煮时间大约在3-5分钟之间,但是具体的时间还是要根据配方和个人口味而定。建议你可以查看配方中的说明或者在煮线面时进行观察,直到食材变熟透,呈现出自己喜欢的口感时就可以食用了。
1、主料:线面65克、牛肉丸60克、青菜140克、盐适量、味精适量、牛肉丸适量。
2、线面、牛肉丸、青菜
(已洗净)
3、将牛肉丸和已洗净的青菜放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热,下入已切好的青菜和牛肉丸翻炒翻炒。
5、加适量的清水翻动一下煮开至青菜断生。
6、合入线面翻动一下略煮。
7、加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味翻匀,即成。
炒线面
材料
炸线面400克,绿豆芽、胡萝卜、香菇、蒜苗各20克,肉丝、虾仁各15克。调料鸡粉、酱油各5克,味精8克,胡椒粉、葱油各10克,色拉油50克,高汤50克,鸡蛋液30克。
做法1、不粘锅内放色拉油20克,烧至五成热时将鸡蛋液放入锅中,小火煎1分钟成蛋皮,出锅后切长5厘米的丝;绿豆芽去头去蒂;胡萝卜、蒜苗切长4厘米的丝;香菇切丝。
2、炸线面入沸水锅中浸泡3分钟,取出控水。
3、锅中放色拉油30克,烧至七成热时加鸡蛋皮丝、绿豆芽、胡萝卜丝、香菇丝、蒜苗、肉丝、虾仁大火煸炒1分钟,加高汤大火烧开后放炸线面、鸡粉、酱油、味精、胡椒粉调匀,淋葱油后出锅即可。
味型
咸鲜微辣。
小诀窍:
特点
面菜合一,口味爽滑,营养搭配合理。
师傅点拨
1、炸线面放入水中浸泡一是为了回软,二是为了去其咸味。
2、由于炸线面本身就有咸味,所以制作时就不需要再放盐了。
准备好材料,香菜,葱花,西红柿分开切
锅中水烧开,下入面条煮8分熟
放入鹌鹑蛋,西红柿煮进味
接着放入香菜,葱花
最后放入各种调料,搅拌均匀
面条装进碗里,在挤入花生酱,美味的花生酱线面可以享用了
好了,关于线面怎么弄好吃和线面怎么做好吃的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!