大家好,关于蒸芹菜饺子怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于芹菜馅饺子蒸几分钟的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!
本文目录
猪肉剁成泥,加葱姜水打馅儿至粘稠。。放入花椒粉,生抽,老抽,盐,一个蛋清,沿一个方向搅拌。
芹菜洗净控干水分切成沫,少放一点盐杀水,用纱布挤出水放碗里。
挤干水的芹菜碎放进肉馅儿搅匀,待用。用挤芹菜的水和面,营养不流失。
醒好的面,擀皮。饺子包成自己喜欢的样式,水开后,上屉蒸25分钟。美味的芹菜猪肉蒸饺就出锅了。
芹菜馅儿饺子的最佳时间是在8分钟至15分钟,8分钟是指刚包完的饺子,15分钟就是速冻以后的饺子需要蒸15分钟
食材准备:芹菜叶子、面粉;
做法
1、芹菜叶子洗净切末装在大一点的容器里
(切的越细越好);
2、加入适量面粉,少许食用碱
(一丁点就可以,别加多了哦);
3、然后搅拌均匀;
4、加入适量凉水
(不用加多了哦);
5、搅拌均匀成糊状即可;
6、将芹菜糊均匀的抹在篦子上;
7、锅里水烧开放进去大火蒸10分钟;
8、蒸好后拿出稍微凉一些,然后切成小块;
9、然后在盘子里摆个造型;
10、调制料汁,碗里放入蒜末、生抽、醋、蚝油、盐、辣椒油、加入少许温水搅匀,撒上香菜末即可。
11、将调制好的料汁浇在芹菜馍上即可,鲜香可口的芹菜馍伴着浓香的料汁入口,简直太美味了,全家人特别爱吃这个芹菜叶子做的美食。
1·芹菜剁碎,猪肉剁碎备用
2·猪肉用老抽,少许油,香油,五香粉调匀腌两分钟,这样子出来的馅儿入味,好吃
3·芹菜碎,调过的肉末混合,再加入一些油,加入盐,鸡精,葱花拌匀
4·饺子馅一小匙放在饺子皮上,左手托着,左手拇指压住,右手拇指食指从右边开始捏,左一下右一下,捏成麦穗状
5·锅屉上放打湿的蒸布,将包好的饺子均匀地码放在屉上
6·开锅后再蒸十到十五分钟即可
文章到此结束,如果本次分享的蒸芹菜饺子怎么弄好吃和芹菜馅饺子蒸几分钟的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!