很多朋友对于披萨牛油果怎么弄好吃窍门和牛油果的味道太不一般了,该怎么做才好吃呢不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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牛油果这个东西就跟香菜一样,爱恨表现的很极端,喜欢的人特别爱,不喜欢的闻到味儿都难受。我是一个牛油果爱好者,自从有了娃就更一发不可收拾,已经是家里的早餐必备。分享一下我最爱的几种吃法:
1.牛油果坚果酸奶昔:
(两人份)牛油果一个,黄瓜一根,酸奶三勺,柠檬半个,香蕉一根,搅拌机打浓稠。减肥期的美味之选。2.牛油果酱:作为面包好搭档,牛油果除了切片撒海盐黑胡椒直接夹在面包片里,还有一种更好吃的办法:牛油果压成泥,加研磨碎的大杏仁和黑芝麻再加点盐搅均抹面包。因为牛油果比较腻,所以我一般会搭配酸奶,这个就是吐司上放了牛油果切片淋上酸奶
(最好是希腊酸奶),撒点儿黑芝麻葡萄干,特别好吃。
3.牛油果沙拉:牛油果和黄瓜、小番茄、苹果等清爽一些的水果蔬菜拌沙拉,我一般不爱放鸡蛋,太腻。沙拉汁偏爱清爽版:苹果醋+糖+橄榄油+柠檬汁,沙拉酱:两大勺浓稠的希腊酸奶。
4.牛油果披萨:必胜客曾经出过一款牛油果披萨,但是最失败的地方就是加了鸡蛋。所以我自己尝试了一次不加鸡蛋的做法炒鸡无敌好吃。披萨饼皮可以参照网上的做法,酱料我就用的番茄酱,上面就撒了牛油果、虾仁、小番茄,马苏里拉芝士。很简单,很爽口,适合中国胃。
可以做面包的哦,具体做法如下:
步骤1
前一天晚上:将已经醒过的披萨饼面团里面的气泡通过推捏的方法折叠成细长条,在第二天要用的烤盘里撒上薄薄一层面粉,把棍型的面团放在烤盘上盖上毛巾醒一个晚上。
步骤2
纯奶手撕吐司的做法步骤1
第二天早上预热烤箱200度。将已经涨到两倍大的面团底部向上放进烤箱烤大约20分钟,就可以出炉啦。
步骤3
纯奶手撕吐司的做法步骤1
吃的时候可以涂牛油果泥,或者巧克力酱,味道都是不错的。
披萨各种口味的都好吃,最常见的口味及做法如下:1.【树莓芝麻菜火腿比萨】烤箱预热245摄氏度,烤盘上盖上一张羊皮纸。商店买来的比萨面团按成一个圆饼,刷上少许橄榄油,撒上盐,半杯新鲜的乳酪,8盎司新鲜的马苏里拉奶酪片,1/2杯切片的树莓和1小枝新鲜的迷迭香。放入烤箱烤10到15分钟,直到奶酪融化,面饼变金黄。添加切丝的4片火腿,1小枝新鲜的迷迭香叶,2小枝新鲜薄荷和2杯芝麻叶,最后撒盐和红辣椒片装饰。2.【奶酪通心粉披萨】按包装说明煮熟一包通心粉,取出沥干水分,在锅中添加3片美国奶酪和3/4杯牛奶,小火加热搅拌制作奶酪酱。在超市买来的比萨饼上刷1/4杯橄榄油,并撒上半杯切碎的奶酪和奶酪酱,于230摄氏度下烤7到10分钟。3.【南瓜奶酪脆皮披萨】在超市买来的面饼上添加2瓣切碎的大蒜,1/4杯橄榄油,新鲜乳酪,几个小枝百里香叶子,4杯新鲜磨碎的帕马森乳酪。将南瓜肉切成漂亮的多变形形状,放入面饼中,淋上橄榄油和犹太盐调味,在烤箱中烤约30分钟,取出后撒上10-15鼠尾草。4.【布法罗鸡肉披萨块】烤箱预热到204摄氏度,烤盘喷上烹饪喷雾,烤超市购买的披萨饼8分钟。倒上238毫升鸡翅酱,210克切碎煮熟的鸡块,60克切碎的奶酪,60克的磨碎的马苏里拉奶酪,2根切成薄片的葱,继续烘烤比萨饼6至10分钟,直到奶酪融化并开始起泡。5.【哈密瓜松子披萨】在超市买来的面饼上添加2瓣切碎的大蒜,1汤匙蜂蜜,1杯新鲜乳酪,1杯切好的哈密瓜片。在烤箱中于315摄氏度条件下烤5分钟,取出后撒上松子,4杯新鲜芝麻菜和盐。6.【鹰嘴豆泥烤西葫芦比萨】在烤盘中倒入3汤匙大蒜油,摆上24盎司西葫芦片和一些鹰嘴豆泥,撒上盐和胡椒。260摄氏度下烤约5分钟。在烘箱中放一个比萨皮,260摄氏度下烘烤30分钟。将超市购买的披萨饼皮铺在羊皮纸上,添加烤熟的西葫芦片与1/4杯的鹰嘴豆沙,260摄氏度下烘烤约8分钟,直到饼皮变金黄色。7.【阿尔弗雷多鸡肉比萨】披萨皮放入烤箱中,260摄氏度下烘烤30分钟。取出后撒上玉米面,铺上超市购买的披萨饼皮,饼外皮上涂匀1汤匙橄榄油,倒入半杯阿尔弗雷多酱,然后用勺子均匀抹平,均匀撒上12杯煮熟的鸡丝,4盎司碎奶酪,6片切碎的培根,1/4茶匙大蒜粉和少许盐。烘烤14到16分钟,直到饼皮呈金黄色,从烤箱均匀取出,撒葱末装饰顶部。8.【饼干甜酱披萨】在超市购买的披萨饼皮上刷橄榄油,在204摄氏度烤约5分钟,直到表面刚开始呈现浅棕色。将打碎的饼干块均匀洒在饼皮上,放回烤箱继续烤5到7分钟,取出后挤一层奶油乳酪糖霜,再放回烤箱中烤约1分钟,取出后淋上热软糖和焦糖。9.【土耳其羊肉风味薄饼】在一个平底锅加热1汤匙橄榄油,加入1个切碎洋葱,炒4分钟到半透明,加入16盎司羊肉,大蒜,调味盐和胡椒,大火翻炒3分钟,添加4杯晒干的西红柿,1汤匙土耳其辣椒酱和半茶匙小茴香,搅拌1分钟。将超市买来的披萨饼边缘涂上橄榄油,铺上羊肉馅,中心放一颗鸡蛋,放入烤箱直到鸡蛋烤熟,取出撒2汤匙欧芹叶。10.【普罗旺斯披萨】制作藏红花蛋黄酱:藏红花泡水5分钟,与一个蛋黄,一瓣切碎的大蒜,1茶匙的柠檬汁,4杯橄榄油,盐和黑胡椒倒入搅拌机中搅拌。在超市买来的披萨饼皮边缘刷上橄榄油,铺上6盎司鱿鱼,蛋黄酱,放入烤箱中烘烤,烤熟后取出撒上1茶匙切碎的马郁兰和1茶匙切碎的香菜。11.【蚕豆芦笋火腿蛋披萨】披萨石放入烤箱中,260摄氏度下烘烤30分钟。制作酱汁:锅中添加2汤匙黄油,2汤匙面粉,2杯牛奶,1杯奶油奶酪,2个蛋黄,盐和黑胡椒,煮5分钟并搅拌均匀。分别煮熟5片紫苏叶,一把芦笋,半杯鲜豌豆和半杯蚕豆。在超市购买的披萨饼皮上浇一层酱汁,铺上煮熟的蔬菜和切碎的火腿片,放入烤箱中烘烤12分钟。12.【培根奶酪烤土豆披萨】煮熟4个红色的小土豆,并切成1/4之一大小。烤箱预热到270摄氏度,在一个小碗里混合6盎司酸奶,1茶匙大蒜粉,半茶匙黑胡椒和半茶匙意大利调味。在另一锅中煎熟培根,切段备用。在超市购买的披萨饼皮上先浇一层酸奶酱汁,再铺一层土豆块,最后再浇一层酱汁,放入烤箱烤约15到18分钟,等5分钟后再取出,撒上葱装饰。13.【焦糖烤苹果披萨】在碗中充分混合8盎司奶油奶酪,1/2杯红糖,1/4杯花生酱和2茶匙香草,均匀地涂抹在烤熟的饼皮上。将苹果去皮核切成薄片,均匀地排列在奶油奶酪混合物上层。最后添加半杯融化的冰激凌和1杯切碎的咸花生即可。14.【鸡肉奶酪披萨】烤箱预热至220度。在平底锅中火加热橄榄油炒洋葱约15分钟,直到呈焦糖色。将鸡肉,青辣椒,洋葱,半杯奶油酱一起放入碗中均匀混合。将1包蕃茄酱挤到比萨面团,在上面依次撒上马苏里拉芝士,鸡肉混合物,墨西哥奶酪。烤箱预热至220度,披萨放入烤箱烤15到20分钟。取出后冷却5分钟,洒上新鲜香菜。15.【意大利面肉丸比萨】在超市购买的披萨饼皮边缘涂一汤匙橄榄油,饼皮上铺2杯煮熟的意大利面,半杯番茄酱和肉丸,淋上干酪酱汁,撒上1杯磨碎的马苏里拉芝士。放入烤箱于220摄氏度下烘烤10分钟即可。16.【日式披萨】烤箱预热至190摄氏度,在一个碗里混合2.5盎司切成薄片的蘑菇和酱油,静置5分钟后沥干蘑菇。锅中热油炒3杯寿司米10分钟,放入披萨饼中,上面淋上5盎司切片的豆腐,2茶匙鳗鱼酱,顶层放置2.5盎司腌制好的香菇,1/3杯毛豆,5盎司擦丝的奶酪,半杯豆芽和盐调味即可。烤箱中烤15分钟后取出撒上半茶匙烤芝麻,6片紫苏和4杯香菜叶。17.【玉米鳄梨披萨】烤箱预热到220摄氏度。在比萨饼上均匀涂抹1汤匙橄榄油,撒上2杯顶级乳酪,1杯玉米粒,2杯切碎的辣椒,3杯香菜,盐和黑胡椒。放入烤箱中烤18到20分钟,取出后顶层铺上2个切片的鳄梨和1/3杯奶酪,并挤上新鲜柠檬汁和辣椒酱。18.【奶酪芹菜披萨】烤箱预热至500摄氏度,将切成薄片的芹菜根、2汤匙橄榄油、盐和黑胡椒放入碗中和匀。将披萨皮擀成椭圆形刷上混合好的油,放入涂了一层油的烤盘中,放入烤箱烘焙约5分钟。取出后撒上6盎司干酪、洋葱片、半杯磨碎的巴马、1汤匙新鲜的牛至叶,再次放入烤箱大约12-15分钟后取出,最后撒上些酸豆角、盐和胡椒即可。19.【芥末蟹肉披萨】酱料:1/3杯丘比蛋黄酱、1茶匙青柠汁、1茶匙芥末粉、大蒜、1片生姜、盐放入碗中搅匀。倒两勺菜籽油到锅中加热,将辣椒炒至金黄。将准备好的披萨皮放在烤盘上,抹上橄榄油,放上蟹肉、调好的蛋黄酱和意大利干酪,放入烤箱烘烤至奶酪融化后取出。20.【开心果火腿奶酪比萨】将菜泥,开心果,帕马森奶酪,油,柠檬汁,盐,放入搅拌机中搅拌均匀。将混合物和4盎司火腿片铺在披萨饼上,放入烤箱烤3到4分钟,烤到奶酪融化。21.【炒鸡蛋早餐披萨】烤箱预热到204摄氏度,并按照包装上的说明烹饪香肠。将比萨到烤箱中烤5分钟。将16盎司香肠片和4盎司奶油乳酪混合,不断搅拌直到奶酪融化。混合物涂抹在比萨上,放回烤箱中继续烤8分钟。同时锅中炒熟6个鸡蛋,加入盐和胡椒粉调味,倒在从烤箱中取出比萨饼上,撒上1杯碎切达奶酪放回烤箱中继续烤3分钟,直到奶酪刚刚熔化。22.【水蜜桃玉米披萨】给事先做好的披萨皮淋上一茶匙橄榄油防止开裂,放入烤盘中,放上玉米粒、桃子块和西红柿片,再撒上奶酪,放入烤箱烘烤8-12分钟至奶酪融化。取出后撒上罗勒、盐和胡椒粉,就可以吃啦。
如果披萨没有牛油果的就可以选择出去买一些牛油果,或者是实在没有的话可以用其他的水果代替,比如菠萝就是很好的。
关于披萨牛油果怎么弄好吃窍门的内容到此结束,希望对大家有所帮助。