大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于水麻菜怎么弄好吃，苦麻菜蒸饭的做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1、食材：草鱼1条、豆芽1斤、花椒1把、葱1根、干辣椒1把、姜5片、蒜3瓣、水煮鱼汤料1包、麻椒1把、腌鱼料1袋。
2、将鱼杀好去鳞内脏，鱼洗净，用力洗去鱼腹内的黑膜，剁去鱼鳍，切下鱼头。
3、用刀沿着背部鱼鳍一边划开，然后慢慢一刀一刀切下鱼肉，另一面也是如此。
4、将片下的鱼肉鱼皮朝下，一手按住鱼肉，一手持刀将鱼斜片成鱼片，鱼排剁成块，鱼头剖成两半。
5、将鱼骨鱼头鱼尾和鱼肉分开放。
6、将鱼片和鱼骨鱼头分别用料酒、淀粉、蛋清和适量的盐抓匀，腌制15分钟。
7、起锅烧油下葱姜蒜花椒爆香。
8、将腌制好的鱼骨鱼尾鱼头下入锅中煸炒片刻。
9、加入清水炖10分钟，把浮沫撇去，下入豆芽。
10、待煮沸后将鱼骨跟豆芽捞出盛入碗中。
11、将腌制好的鱼片下入锅中，用筷子搅散，尽量贴着锅底或锅边搅动防止鱼肉破碎。
12、加入水煮鱼的调料酱，加入辣椒面。
13、将鱼肉带汤倒入盛豆芽鱼骨的盛器中，撒上干辣椒、花椒、麻椒。
14、起锅烧油至七八成热。
15、将油浇在辣椒花椒麻椒上即可。
步骤1
萝卜洗净
步骤2
萝卜擦丝
步骤3
锅里放水烧开后放萝卜丝焯一下
步骤4
用凉水把焯好的萝卜丝洗几边
步骤5
把萝卜丝剁碎用布拿干
步骤6
把海麻线洗净切碎
步骤7
肉洗净
步骤8
把猪肉切成小丁和葱姜一起剁
步骤9
把剁好的猪肉放在锅里滴点酱油花生油盐味精拌匀味一会再放海麻线萝卜
步骤10
把这些东西搅拌均匀萝卜海麻线包子陷就做好了
步骤11
把500克的面粉放在盆里
步骤12
用开水把面粉汤一下不用全汤汤一多半少等一会用凉水把面粉和好揉好醒一醒
步骤13
用竹盖盖好
步骤14
把面团揉好分成三分
步骤15
取出一块面团揉成长条切成一个一个面剂子再压揙杆成面皮
步骤16
取出一个面皮把调好的陷放进去捏好包子就做好了
1/8切好姜沫，姜丝，葱花，葱丝，蒜片，准备黄豆酱加一碗水调匀，备用。
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2/8鲽鱼去腮和内脏洗净。
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3/8鲽鱼打花刀，在鱼身上正反面划几刀，放入料酒、生抽、姜丝、蒜片
（1/2）、五香粉，揉搓入味儿。
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4/8炉灶开火，锅内放适量油，油热放入剩下的蒜片，放入葱花、姜沫、红干椒、麻辣火锅底料炒香。
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5/8倒入调好水的黄豆酱汤，加入糖和醋。
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6/8放入鲽鱼，连料酒、生抽一并倒入锅内。
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7/8加入适量盐和鸡精，调好咸淡鲜味。
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8/8盖锅炖至收汁，出锅装盘，撒上葱丝即可上桌
主料:大米500g，苦麻菜200g
步骤1
将苦麻菜洗净，焯水煮10分钟
步骤2
将大米先淘洗一遍，放入锅内，水高出米面的2厘米处，搅拌
步骤3
将煮熟的苦麻菜切成小块。
步骤4.
下一步就是将苦麻菜和大米放入电饭煲内，按下开关，待米饭蒸熟，焖3-5分钟左右，掀开锅盖；
步骤5
苦麻菜蒸饭就做好了，苦麻菜的清香搭配上米饭的米香，令人回味无穷。
文章到此结束，如果本次分享的水麻菜怎么弄好吃和苦麻菜蒸饭的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
