这篇文章给大家聊聊关于草鱼怎么弄好吃的减脂,以及草鱼如何做好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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不管吃哪种鱼都OK,如果可以建议你吃龙利鱼柳。清蒸鱼脂肪最高的是鱼皮,去掉就好了!
附蒸鱼好吃的秘诀
鱼洗净在肉厚的位置用刀划两刀或者鱼脊柱骨开一刀背这样容易熟透。
姜片、葱白、料酒码鱼上
水开放进去蒸,根据鱼的大小5-10分钟就可以出锅了。筷子能一插到底就是熟了
倒掉蒸鱼出来的腥水,葱丝
(手撕出来的)码鱼肉上面,加生抽淋上去。烧一勺热油浇在葱丝上。完成
鱼肉类脂肪含量相对最低,一般都在3%一5%,低脂肪的鱼肉有哪几种比如黄鱼沙丁鱼鲈鱼草鱼鲤鱼罗非鱼墨鱼马面鱼等等。鱼肉是脂肪含量较底的肉类,适合减肥人士。禽肉类中的鸡肉鸽子肉脂肪含量也不高,但鸭肉鹅肉的脂肪含量相对就高了
草鱼几乎是我们日常生活中吃的最频繁的鱼类,价格便宜,肉质鲜美,腥味较少。吃法种类繁多,无论是红烧,水煮鱼,酸菜鱼,烤鱼,香辣鱼等等。
今天食叔来介绍一个,家庭版烤鱼的做法,特别适合草鱼。
首先,草鱼宰杀干净,放血,去牙齿,去腥线,洗掉肚子里面的黑膜,用葱姜料酒胡椒粉腌制一下。
腌制好的鱼放到篦子上,撒点盐,刷点油,油辣子,把鱼烤香,烤熟,而后撒点孜然面备用。
锅里面加点五花肉,炒点红油豆瓣,加一块火锅底料炒香加入葱姜蒜,干辣椒,花椒,加开水适量,加胡椒粉,糖,盐调味,而后加入一些自己喜欢的配菜,西兰花,豆腐,豆腐皮,海带等,提前汆水。煮熟后加入烤盘备用,而后把烤好的鱼扣上去,最后撒点蒜苗,芝麻蒜末,花椒,炝上热油,美味的烤鱼就做好了。可以下面放炭火,烧着吃,味道特别棒哦。
朋友来我家自从做过一次后,每次来都点这个菜吃。
减肥期间可以吃的淡水鱼类:鲫鱼、鲤鱼、草鱼、花鲢、黑鱼、乌江鱼、武昌鱼、罗非鱼。
减肥期间可以吃的海鱼类:刀鱼、鲈鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼等。
鱼的热量很低的,同时蛋白质含量非常高,非常适合在减肥期间食用。但是鱼的烹调方法要注意,以清蒸为主,尽量避免炸或者红烧。炸或者红烧会使得热量升高,容易长胖。
关于草鱼怎么弄好吃的减脂,草鱼如何做好吃的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。