大家好，今天给各位分享香拉面怎么弄好吃的一些知识，其中也会对香拉面家常做法进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
食材用料：胡萝卜100g，酱油适量，猪肉100g，柿子椒100g，白菜100g
做法步骤：
步骤1
将胡萝卜、白菜、青椒切丝，蘑菇切片
步骤2
将青椒先灼一下，因为青椒比较不易熟，先灼一下方便之后爆炒
步骤3
准备工作3：将猪肉切丝，倒入酱油、地瓜粉拌匀腌制10分钟
步骤4
锅中烧开水，下拉面煮开，再老七放入盛满冷水的大碗中。
（这么做的目的是避免拉面结块，而且面条会更Q）
步骤5
锅中热油，将腌制好的猪肉炒熟备用
步骤6
锅中热油，将切好的蔬菜下锅爆炒备用。
（记得放盐）
步骤7
再次在锅中倒入一定量的油
（这是一定要有多，炒面才不会粘锅，才会好吃），将拉面捞出爆炒
步骤8
加入酱油上色，量可依据个人喜好，也可以加入不同的酱料
步骤9
依次加入炒好的蔬菜、猪肉翻炒两下即可出锅
用料
西红柿一个，温水半碗，自发粉200克，青菜100克，瘦肉50克，鸡蛋2个，生抽2勺，蒜4瓣，猪油2勺，菜籽油一勺，姜适量，葱少许
做法
1自发粉加入鸡蛋及温水揉成面团，
2让面团稍发一会儿，这期间可配菜，切好西红柿，葱、姜、蒜、青菜，瘦肉片。
3面团发了15分钟左右、用扞子把面团扞平，切成条备用，锅里水烧开，可放入拉面，煮熟即捞出，
4把切好的辅料下锅小炒作成汤浇入拉面即可。
配方：
面粉500g、食盐适量、鸡精适量、番茄酱1个、调和油适量、香菜20g。
做法：
1、面粉中加水，和得比包饺子的面稍硬点，用湿布盖上饧上半个小时。
2、揪成大小合适的剂子，揉成长条形，一条条刷上油，摆在盘中再饧上十分钟。
3、一根一根地抻长，捏住面的两头，上下不停地晃，边晃边向两头抻，每一根都抻成直径约半公分粗的条，当然再细点更好。
4、锅中加少许油，用葱花炝锅，添水，加老汤
（没有可加少许鸡精），盐，切成块的西红柿，开锅后下入抻好的面条，水再次开后放入切成小块的牛肉。
5、出锅前洒上香菜段
用料：瘦肉适量葱、姜、蒜适量蚝油、生抽、盐适量
做法：
瘦肉洗净切丝用盐、蚝油生抽生粉盐十分钟
姜、蒜、葱洗净切好、豆芽洗好
取锅放油烧热放姜蒜爆香放入瘦肉炒三分钟放葱炒好起锅
取锅放足量水烧开放面煮三分钟放豆芽继续煮两分钟起锅
碗放好调料放面豆芽放肉丝拌匀即可
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的香拉面怎么弄好吃和香拉面家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
