这篇文章给大家聊聊关于不辣年糕怎么弄好吃窍门,以及如何做不辣的炒年糕对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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1.把米洗净准备之后,用冷水煮沸后关火,用少量热水或温水把米粒分开,煮到有稍稍熟透为止。
2.把红糖放入锅中加热,搅拌,把红糖常量搅拌不停,直到红糖溶解变成油状。
3.把煮熟的米拌入热油糖中搅拌,搅拌至满味,把混合粥倒入油发热的模具里,然后用筷子或小勺把模里的粥切割在模具的缝隙处,这样可以使糕分更加结实。
4.给糕表面涂一层油或抹茶,这样可以防止糕表面粘锅,大火蒸50分钟即可。
有
酱香鸡肉炒米粉米粉不是软趴趴的那种软硬刚好,吃起来q弹恰到好处。鸡肉不柴,份量很足,配菜是芹菜。??不辣的酱香是有点酸甜口的。?????
馕粉鸡肉炒馕+米粉双拼,口味都是酱香的。个人不是很喜欢吃馕,感觉粉粉的像馒头一样。
还是比较推荐单吃米粉~???可以点的种类很多有粉、馕和年糕,配菜还可以加野蘑菇、泡菜和各种肉类。泡菜偏酸但是我很喜欢哈哈哈。
配料:瘦肉80公克
(也可用鸡肉),大白菜150公克,韭黄100公克,木耳5公克,白年糕300公克,虾油5公克,糖2公克。
制作方法:1.猪肉切丝,用盐拌过,再加蛋白和太白粉浆过,30分钟。木耳泡水至发涨,摘去硬梗部份,清洗乾净,切成丝。2.白菜洗净切丝,韭黄摘乾净切段备用。年糕也切成0.3公分厚的片。3.油热至80℃左右,放下年糕片稍微炸一下使之定型,捞出。4.另用油炒肉丝、木耳和大白菜,加入高汤焖至大白菜够软酥但仍有汤汁,放下年糕拌炒,加入虾油和糖炒匀,关火後再放下韭黄段拌一下即可装盘。
做法一:配料:年糕、甜不辣
(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。
操作:
1、甜不辣、洋葱、胡萝卜、白菜切丝,葱切寸段。
2、洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好
(别炒到熟),接着倒入适量的水,水量是一杯
(年糕的量是一人份约20小条)
3、再把甜不辣、白菜一起放进锅中
4、煮至水开,加上适量的韩式辣椒酱,韩式辣椒酱是带甜味的,所以不需再加糖,如果用的不是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷!因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃!
5、继续煮到滚。接着放入年糕。
6、一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅。
营养价值:糯米-糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一。因其香糯粘滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱。
文章分享结束,不辣年糕怎么弄好吃窍门和如何做不辣的炒年糕的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!