大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于年糕怎么弄好吃甜辣的,甜辣炒年糕没有微波炉怎么办这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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甜辣炒年糕没有微波炉的话,可以不用炒,用其他做法
有不用炒0失误的办法
(需要燃气或电磁炉)保姆级教程,看完必会!
第一步:准备一个盆倒上热水,将酱包放入。切记要先放水后放酱包!!
第二步:燃气做法:准备一个做饭的锅,倒入适量的
(没过年糕)水,然后年糕冷水下锅,开大火煮至沸腾,捞出放入盒里。
(可不用任何容器)
电磁炉做法:准备一个做饭的锅,倒入适量的
(能没过年糕)水,然后年糕冷水下锅,电磁炉开最大档选火锅模式,若电磁炉是数字的话调制1800,煮至沸腾,捞出放入盒里。
(可不入任何容器)os:由于每个人的器具不同,所以水沸腾时间都不同,在此过程中可以拿一根牙签扎它来测试软硬程度)
第三步:放入海苔以及酱汁
一般过年的时候,老人们都会给准备很多的年糕,如果家里没有微波炉的情况下,可以把年糕放到铁锅里边,放少量的油,然后开中小火,把年糕一片一片的放进去,这样抗一会儿年糕就会松软了,而且外边有一层格栅,这样的年糕看起来外边黄呼呼的,吃起来外焦里嫩也是非常的过瘾呀
主料
年糕175克
泡菜适量
调料
韩式辣椒酱适量
味精适量
泡菜炒年糕的做法步骤
1.食材:年糕、泡菜、韩式辣椒酱。
2.将年糕放在案板上切成片。
3.将切好的年糕下入清水锅中焯开捞出。
4.起锅倒油烧热,下入焯好的年糕和泡菜翻炒翻炒。
5.然后,加适量的韩式辣椒酱。
6.加适量的味精。
7.炒匀,即成。
炒年糕应该是咸的味道好吃,特别是用上海本地小青菜炒肉丝年糕。而年糕用宁波年糕比较糯,而做甜年糕也有但不是用来炒的、是蒸熟后沾棉白糖吃才会好吃。两者之间做法根本不相同的,过去青菜肉丝炒年糕只有在春节期间才会有吃、一盘兄弟姐妹分享。
关于年糕怎么弄好吃甜辣的,甜辣炒年糕没有微波炉怎么办的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。