各位老铁们好，相信很多人对包菜年糕怎么弄好吃都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于包菜年糕怎么弄好吃以及黄豆芽炒年糕的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1、准备好上述所需食材；
2、冬笋去壳用水煮10分钟去除涩味后切丝，黄芽菜切粗丝；
3、年糕切片，入沸水焯软；
4、肉丝用适量生抽、胡椒粉、淀粉拌匀腌15分钟；
4、炒锅入油4成热，倒入肉丝煸炒至变色盛出；
5、炒锅另起油，倒入黄芽菜、冬笋丝煸炒至软；
6、再放入年糕，加适量生抽、盐调味后大火炒干水分；
7、最后倒入煸炒过的肉丝，炒匀即可出锅。
1.年糕切成年糕片,也可以买现成的年糕片。
2.生姜切成薄片。
3.开火,锅里放入20g油和姜,烧热。
4.倒入包菜,大火炒一下。
5.再倒入年糕片混炒,这里记得加入2g盐。加入料酒，让包菜年糕片吃起来更香。加入适量的开水，煮一会儿。
6.加入白糖，让年糕吃起来有点甜。如果不喜欢年糕片带甜，这个步骤可以省略。加入酱油，让汤的颜色好看点。最后，关火，加入味精炒均匀即可。
圆条年糕是韩国料理中非常经典的食材，也是中式料理中常用的一种食材。下面是简单易行的炒年糕做法：
材料：
-圆条年糕
-辅料：牛肉、鸡肉丝、洋葱、胡萝卜、豆芽、蘑菇等蔬菜
调味料：
-酱油
-糖
-辣椒粉或辣椒酱
（可选）
-蒜末
步骤：
1.将圆条年糕用水浸泡10分钟，使之变软。
2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
3.加入洋葱和胡萝卜翻炒至断生。
4.加入牛肉和鸡肉丝煸炒至变色。
5.倒入豆芽和蘑菇翻炒，再加入适量的酱油和糖继续翻炒均匀。
6.加入圆条年糕，把年糕翻炒均匀，使其都裹上汁料。
7.加入适量的水，盖上锅盖焖煮5分钟，直到年糕变软。
8.最后加入适量的辣椒粉或辣椒酱，再次翻炒均匀即可。
Tips:
1.圆条年糕容易粘锅，需要时常翻动，注意火候不要过大。
2.年糕煮至外皮变软后再加水煮会更加入味。
3.可根据个人口味调整添加蔬菜和辣椒的用量。
希望这份简单易行的圆条年糕炒法可以为您提供参考。
正确的吃法是把盒装炒年糕放入微波炉中加热，然后再在锅里加点油把年糕翻炒均匀，最后加入自己喜欢的调味料，即可食用因为炒年糕在冷藏过程中会变硬，微波炉的加热可以让年糕软化，更加容易翻炒在锅里翻炒可以让年糕受热均匀，味道更加美味，加入调味料可以按照个人口味调整味道注意加热时间不要过长，以免年糕过热变得太软，翻炒时火候要适中，以免烧焦年糕，影响口感可以根据个人口味加入蒜末、酱油、料酒等辅料，使口感更加丰富
好了，关于包菜年糕怎么弄好吃和黄豆芽炒年糕的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
