本篇文章给大家谈谈菜花咸菜怎么弄好吃窍门,以及腌花菜的5种简单做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
本文目录
材料:菜花、辣椒酱适量、醋适量、糖适量、香油适量。
1、将现成的菜花洗净,切成小块,在盐水中浸泡一个多小时。
2、花菜用盐不断搅拌,使每朵花均匀滴入盐中,以让花菜软化脆的质地,约半天,然后用水稍微冲洗一下盐。
3、放辣椒酱、醋、糖、芝麻油,根据自己的口味适当添加。
4、搅拌均匀,使每一朵菜花都用调味料紧紧地包裹起来,然后放入一个干净的容器。
5、放入冰箱腌制一两天,就可取出食用。
步骤/方式1
主料:菜花适量。
调料:食盐1勺,醋适量,香油适量,辣椒酱适量,白糖适量。
1、花椰菜切小朵,用盐水泡1小时,洗净。
步骤/方式2
在菜花里放一大勺盐,不停翻拌,让每一朵花都均匀滴粘到盐,为的是让花椰菜软化质地脆韧,大约半天时间,再用水稍微冲洗掉盐份,最后一遍要用冷开水或过滤水。
步骤/方式3
放辣椒酱,醋,糖,香油充分搅拌均匀。
步骤/方式4
装容器中密封好。
步骤/方式5
夏天腌制放到冰箱里,冬天腌制放到外面就可以,腌制1-2天就可以了
腌制咸菜菜花的步骤如下:
材料:
-菜花1个
-盐适量
-白糖适量
-醋适量
-姜片适量
-大蒜适量
-辣椒适量
步骤:
1.将菜花洗净,切成小块或小朵,放入大碗中备用。
2.在另一个碗中加入盐、白糖、醋、姜片、大蒜和辣椒,搅拌均匀。
3.将调料倒入装有菜花的碗中,用手将菜花和调料充分混合均匀。
4.盖上保鲜膜或盖子,放置在室温下静置一晚上。
5.第二天再次搅拌一下,然后将菜花和调料装入干净的玻璃瓶中。
6.加入足够的水,使菜花完全浸泡在水中。
7.盖上盖子,放置在阴凉通风处静置2-3天即可食用。
注意事项:
1.菜花要洗净,去掉杂质和叶子。
2.调料的比例可以根据个人口味进行调整。
3.腌制过程中要注意卫生,使用干净的容器和工具。
4.腌制好的咸菜菜花可以放在冰箱中保存,但最好在一周内食用完毕。
材料:菜花、辣椒酱适量、醋适量、糖适量、香油适量。
1、将现成的菜花洗净,切成小块,在盐水中浸泡一个多小时。
2、花菜用盐不断搅拌,使每朵花均匀滴入盐中,以让花菜软化脆的质地,约半天,然后用水稍微冲洗一下盐。
3、放辣椒酱、醋、糖、芝麻油,根据自己的口味适当添加。
4、搅拌均匀,使每一朵菜花都用调味料紧紧地包裹起来,然后放入一个干净的容器。
5、放入冰箱腌制一两天,就可取出食用。
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