本篇文章给大家谈谈菜花咸菜怎么弄好吃窍门,以及腌花菜的5种简单做法对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。

本文目录

  1. 东北花菜咸菜怎么做
  2. 花菜叶腌制咸菜家常做法
  3. 腌花菜的5种简单做法
  4. 腌菜花的腌制方法

东北花菜咸菜怎么做

材料:菜花、辣椒酱适量、醋适量、糖适量、香油适量。

1、将现成的菜花洗净,切成小块,在盐水中浸泡一个多小时。

2、花菜用盐不断搅拌,使每朵花均匀滴入盐中,以让花菜软化脆的质地,约半天,然后用水稍微冲洗一下盐。

3、放辣椒酱、醋、糖、芝麻油,根据自己的口味适当添加。

4、搅拌均匀,使每一朵菜花都用调味料紧紧地包裹起来,然后放入一个干净的容器。

5、放入冰箱腌制一两天,就可取出食用。

花菜叶腌制咸菜家常做法

步骤/方式1

主料:菜花适量。

调料:食盐1勺,醋适量,香油适量,辣椒酱适量,白糖适量。

1、花椰菜切小朵,用盐水泡1小时,洗净。

步骤/方式2

在菜花里放一大勺盐,不停翻拌,让每一朵花都均匀滴粘到盐,为的是让花椰菜软化质地脆韧,大约半天时间,再用水稍微冲洗掉盐份,最后一遍要用冷开水或过滤水。

步骤/方式3

放辣椒酱,醋,糖,香油充分搅拌均匀。

步骤/方式4

装容器中密封好。

步骤/方式5

夏天腌制放到冰箱里,冬天腌制放到外面就可以,腌制1-2天就可以了

腌花菜的5种简单做法

腌制咸菜菜花的步骤如下:

材料:

-菜花1个

-盐适量

-白糖适量

-醋适量

-姜片适量

-大蒜适量

-辣椒适量

步骤:

1.将菜花洗净,切成小块或小朵,放入大碗中备用。

2.在另一个碗中加入盐、白糖、醋、姜片、大蒜和辣椒,搅拌均匀。

3.将调料倒入装有菜花的碗中,用手将菜花和调料充分混合均匀。

4.盖上保鲜膜或盖子,放置在室温下静置一晚上。

5.第二天再次搅拌一下,然后将菜花和调料装入干净的玻璃瓶中。

6.加入足够的水,使菜花完全浸泡在水中。

7.盖上盖子,放置在阴凉通风处静置2-3天即可食用。

注意事项:

1.菜花要洗净,去掉杂质和叶子。

2.调料的比例可以根据个人口味进行调整。

3.腌制过程中要注意卫生,使用干净的容器和工具。

4.腌制好的咸菜菜花可以放在冰箱中保存,但最好在一周内食用完毕。

腌菜花的腌制方法

材料:菜花、辣椒酱适量、醋适量、糖适量、香油适量。

1、将现成的菜花洗净,切成小块,在盐水中浸泡一个多小时。

2、花菜用盐不断搅拌,使每朵花均匀滴入盐中,以让花菜软化脆的质地,约半天,然后用水稍微冲洗一下盐。

3、放辣椒酱、醋、糖、芝麻油,根据自己的口味适当添加。

4、搅拌均匀,使每一朵菜花都用调味料紧紧地包裹起来,然后放入一个干净的容器。

5、放入冰箱腌制一两天,就可取出食用。

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