其实菜花咸菜怎么弄好吃视频的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解花菜缨子咸菜的做法,因此呢,今天小编就来为大家分享菜花咸菜怎么弄好吃视频的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 花菜缨子咸菜的做法
  2. 怎样腌菜花更好吃
  3. 东北花菜咸菜怎么做
  4. 腌菜花的腌制方法

花菜缨子咸菜的做法

主料:

菜花2500克

调料:盐100克,酱油1500克

酱油菜花的特色:成品呈经褐色,质地嫩脆,美味清香。

做法:

1.先将菜花掰开,用清水洗净,沥去水。

2.将菜花按一层菜一层盐的顺序放入腌器中腌制,待有咸味后取出,放入清水中洗两遍后沥干。

3.锅置火上,将酱油倒入锅中熬开,晾凉以后倒入腌器中,再把菜花投入其中,10-15天后即为成品。

怎样腌菜花更好吃

腌菜要想好吃,主要是调料要配置好,怎样腌制菜花更好吃?

首先,将菜花清洗干净,清洗干净以后,然后切成大小均匀的菜花,起锅烧水将切好的菜花在锅中焯一下水,菜花焯水必须煮熟,在焯水过程中,放一点食盐,保持菜花原有的绿色程度,将焯水好的菜花捞起放入盘中,另外,将葱姜蒜,辣椒切碎,爆香,放入白糖陈醋老抽味极鲜拌匀,倒入放入盘中的菜花拌匀,这样就能吃到一盘又香,味道又美腌制的菜花。

东北花菜咸菜怎么做

材料:菜花、辣椒酱适量、醋适量、糖适量、香油适量。

1、将现成的菜花洗净,切成小块,在盐水中浸泡一个多小时。

2、花菜用盐不断搅拌,使每朵花均匀滴入盐中,以让花菜软化脆的质地,约半天,然后用水稍微冲洗一下盐。

3、放辣椒酱、醋、糖、芝麻油,根据自己的口味适当添加。

4、搅拌均匀,使每一朵菜花都用调味料紧紧地包裹起来,然后放入一个干净的容器。

5、放入冰箱腌制一两天,就可取出食用。

腌菜花的腌制方法

材料:菜花、辣椒酱适量、醋适量、糖适量、香油适量。

1、将现成的菜花洗净,切成小块,在盐水中浸泡一个多小时。

2、花菜用盐不断搅拌,使每朵花均匀滴入盐中,以让花菜软化脆的质地,约半天,然后用水稍微冲洗一下盐。

3、放辣椒酱、醋、糖、芝麻油,根据自己的口味适当添加。

4、搅拌均匀,使每一朵菜花都用调味料紧紧地包裹起来,然后放入一个干净的容器。

5、放入冰箱腌制一两天,就可取出食用。

文章到此结束,如果本次分享的菜花咸菜怎么弄好吃视频和花菜缨子咸菜的做法的问题解决了您的问题,那么我们由衷的感到高兴!