各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享芝麻酱烧饼怎么弄好吃视频，以及麻酱烧饼做法只要学会这个秘诀的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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面粉200克，酵母粉2克，白砂糖10克，水100克，白芝麻酱50克，芝麻香油5克，椒盐3克。
制作方法：
1、将面团材料全部放入碗中，用筷子搅拌成面絮，再用手和成面团，然后盖上湿布，让面团醒半小时。
2、醒面的时间，将酱料放入小碗中，用汤匙搅拌成粘稠糊状。
3、我放的油多了点，50克麻酱放5克香油即可，不流动的最好。
4、将醒好的面团取出，揉匀后擀成圆形大薄片，面片上均匀的抹一层椒盐芝麻酱。
5、将面片卷起成圆柱形，卷好的面卷切小段，将每个小面卷的两头捏合紧，以防麻酱流出。
6、然后将捏合的边缘朝上，轻轻的用手压扁即成麻酱烧饼坯。不能压太扁，更无须擀薄。
7、在烧饼坯上轻刷一层全蛋液，将刷蛋液的一面，扣入炒熟的白芝麻中，让烧饼沾满芝麻。
8、粘好芝麻的饼坯摆在烤盘上，醒发半小时，让它发酵至体积增大一些。
9、不用预热，直接放入烤箱，调节温度时间，180度15分钟烤焙即可。
面粉，盐，干酵母、糖混合加入水，揉成光滑的面团
（面粉吸水性不同，水慢慢酌情添加），盖上保鲜膜或者松弛20分钟。芝麻酱，香油，盐，花椒粉混合均匀成麻酱馅。把面团擀成大大的薄面片。麻酱馅料倒在面团上，用勺子或者刮板把麻酱馅均匀的涂抹在面片上。从面片的一头卷起来，边卷边拉抻面片，尽量多卷几圈。收口处捏紧。将卷好的麻酱面团切成6份。将切好的麻酱面团的两端切面捏紧。捏好后再松弛10分钟，面团竖起来，压扁，擀成小圆饼状。2勺蜂蜜和1勺水调匀成蜂蜜水，在每个圆饼表面刷一层。刷了蜂蜜水的一面在白芝麻里轻轻压一下沾上白芝麻。放入预热好的烤箱180°，20-25分钟，表面变黄即可出炉。
1不一定必须是发面的。2因为麻酱烧饼有很多不同的制作方法，有些制作方法需要使用发面，但有些不需要，例如将酥油揉进面粉制作的麻酱烧饼就不需要发面。3此外，即使是需要发面的麻酱烧饼，发面时间和使用的发酵方式也会影响麻酱烧饼的口感和质量，制作人员需要根据制作需求进行选择。
面粉，酵母菌，芝麻酱和面，加入椒盐，鸡精，味极鲜，花椒面，胡椒粉，十三香，葱花，把这些材料和入面中，把芝麻洒在面饼上，在烤炉中烤熟，麻酱烧饼做法只要学会这个秘诀。
好了，关于芝麻酱烧饼怎么弄好吃视频和麻酱烧饼做法只要学会这个秘诀的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
