大家好,今天小编来为大家解答猪肉拌地瓜粉怎么弄好吃这个问题,瘦肉地瓜粉汤怎么煮很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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包菜猪肉炒粉条,其实这道菜很简单,主要就是要注意粉条不要成坨,因为成坨的粉条,不论是口感上还是营养上都不是很理想。那么今天,小编就来给大家分享一下这道猪肉包菜炒粉条:
猪肉包菜炒粉条食材:包菜、葱、红辣椒、红薯粉条、大蒜
配料:白醋、生抽、蚝油、水淀粉、盐、白糖
做法详解:
1、包菜清洗干净,切丝备用。粉条用热水烫软。大蒜、葱、红辣椒切好。
2、起锅烧油,油热后下大蒜、葱花、红辣椒爆香,加入包菜炒至变软。
3、倒入1勺生抽、1勺蚝油、少许白糖翻炒均匀,再倒入粉条炒散。
4、最后淋入水淀粉勾芡,加入少许盐翻炒均匀即可出锅。
-小刁有话说-1、粉条一定要热水泡软后,再下锅。
2、包菜还是手撕比较好。
3、如果你喜欢带汤,可以不需要水淀粉。
希望我的回答能帮助到您!1瘦肉地瓜粉汤的烹制方法是非常简单的。2首先准备好瘦肉、地瓜粉和调味料,把瘦肉切成小块,放入开水中焯水,然后再将焯水冲洗干净备用。接着在锅中烧热适量的油,倒入焯过水的瘦肉块,煸炒至变色,加入清水,待水开后撇去浮沫,加入适量的调味料,放入切好的地瓜粉,煮至熟透。3瘦肉地瓜粉汤的烹饪时间不长,味道鲜美,营养丰富,适合大众食用。同时,在烹制时可以根据个人口味加入一些自己喜欢的蔬菜,使汤更加美味可口。
1、食材:肉馅750了、红薯淀粉200克、葱5克、姜10克、胡椒粉10克、盐10克、生抽5克、油500克。
2、肉剁成馅,葱姜切碎,温水浸泡半小时以上,成为葱姜水。
3、红薯淀粉,加水备用,这里一定要用红薯淀粉,炸出来才脆。
4、找一个比较大的容器,放入肉馅,然后加入葱姜水,适量盐,胡椒粉,一点料酒和味精调味,然后加入红薯淀粉水。
5、找一盘子,盘底略微抹一点油,用左手抓一把肉馅,左手大拇指一抹肉馅,同时略挤出丸子,右手食指中指接下丸子放入盘子。
6、油温3成热冒烟,下入丸子,下丸子后不要搅动,否则丸子就散了。待丸子略微变色,外壳炸硬,再用漏勺翻动即可。
食材明细
梅头肉、薯粉、腐竹、盐、植物油、姜末、生抽、麻油。
做法
?1、肉剁碎,加入所有调味料拌匀。
?2、加薯粉和少量水拌匀。
?3、薯粉是淀粉,蒸熟会凝固,所以湿点没关系,能弄成丸子就可以。
?4、盘子底下垫上泡软的腐竹,在腐竹上淋一点点酱油,把肉泥抓成一颗颗丸子摆在腐竹上面,电饭煲煮米饭时放进去一起蒸。
?5、饭好了,丸子也蒸好了。
?6、底下的腐竹吸收了丸子的汁和油,很香。
关于猪肉拌地瓜粉怎么弄好吃到此分享完毕,希望能帮助到您。