大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于青蛙怎么弄好吃怎么清蒸,清蒸青蛙的正确方法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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食材用料
山蛙3只,荷叶一张,陈皮少许,生粉一勺,生油少许,桂圆少许,姜片数片,辣椒少许,枸杞少许
做法步骤:
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贮备好相关配料,处理山蛙,先在背上杀一刀,通过背后的刀口挖出山蛙内脏,切块。
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将以上各种调料加入拌匀,腌制20分钟左右,浸渍入味后,加入少量生粉拌匀
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摆盘,将荷叶铺在蒸盘底部,然后四边放上西洋花做装饰,将腌制后的山蛙放在荷叶上方
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开启蒸汽锅蒸煮山蛙,蒸的时间大概是在6分钟左右,即可出锅。
加点盐,料酒,酱油,生抽,腌制一个小时,就可以蒸煮了。
你好;一斤田鸡扒皮去脏去血污脚趾剩三两肉大片姜葱各二钱盐一钱料酒一钱鸡精胡椒粉各半钱与田鸡拌匀开水蒸七分钟即可
青蛙剥皮,开肚,肚子里面的东西全刮干净,不要,剩下青蛙躯壳,洗干净放入碗里
往碗里加入切好的姜片,撒少许盐,在放一小勺猪油就可以下锅蒸了
蒸半个小时出锅,香喷喷的哈哈
好了,关于青蛙怎么弄好吃怎么清蒸和清蒸青蛙的正确方法的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!