大家好，今天来为大家解答粿要怎么弄好吃这个问题的一些问题点，包括香煎酵粿怎么做好吃也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
步骤
1.
食材准备。
2.
馅芯制作：韭菜切碎。
3.
笋切小丁。
4.
荸荠拍扁，切碎，挤干水分。
5.
虾仁洗净，吸干表面水分，把虾仁、盐倒入搅拌碗内，将虾仁搅打出胶质。
6.
加入猪油膘搅拌均匀后加入笋、马蹄碎、糖、麻油、白胡椒粉、辣椒酱、生粉，继续搅打，最后加入韭菜拌匀，放入冰箱冷藏备用。
7.
面皮制作：将澄面、盐和沸水调成澄面团。
8.
将生粉、盐和温水调成水生粉状后，冲入沸水搅成透明生粉团。
9.
在台面上撒上少许干生粉，抹茶粉，将两个面团合在一起，加入猪油揉搓成团。
10.
将面团搓成长条。
11.
等分成12个小团
（每团约20克左右）。
12.
擀成圆形面皮。
13.
组合：面皮包入约30克馅心。
14.
收拢封口。
15.
轻压成圆饼状。
16.
不粘锅内加入少许植物油，放入韭菜粿
（正面朝下），加入少许水，加盖焖煮5分钟左右即可。
用料糯米1000g水自己掂量萝卜干少许花生300g粘米粉1500g虾米150g香菇300g芹菜2小根红色素1克粿印1个潮汕红桃粿
（糯米粿）的做法花生萝卜干香菇泡水花生去膜，三样切碎配料炒香要下五香粉.盐味精调味加入芹菜，馅就好了锅里煮开水倒入粘米粉关小火搅拌成团揉好用湿毛巾盖住揉至不沾手印成型上锅蒸十五分钟蒸熟倒扣在盘子上香喷喷的桃粿就做好啦！
主料糯米半斤白糖适量辅料水适量步骤1.把糯米粉放入锅盆里，加入糖2.加入一点水3.拌一拌4.用手揉一揉5.锅里加水烧开6.水开后，把糯米粉揉圆压一下，不要压太大力哦！放入锅里煮六七分钟，7.煮好，加入白糖就好了
1、将所有食材洗净，白粿用刀切成厚半厘米的粿片，瘦肉洗净切成厚片。
2、炒锅置旺火上，下花生油烧热，再下姜煸炒，加入肉片、香菇炒熟。倒入骨汤，烧沸，把白粿片下锅，盖锅焖10分钟后，放入青菜、味精，盐巴，拌匀，放入蒜青，盖锅稍焖一下，出锅盛入盘中即成。
好了，关于粿要怎么弄好吃和香煎酵粿怎么做好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
