各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享猪肝泥鸡肝泥怎么弄好吃，以及肝泥辅食做法的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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通过以下办法制作肉泥，婴儿吃上既容易吞咽，又容易消化。取少量纯瘦肉，用刀剁碎后放入盘中，加以少许生粉，滴少量凉水调均匀，然后在锅中倒入一倍于肉泥的冷水，将肉泥下入冷水中，开温火。
同时，盖上锅盖3-5分钟后发现肉泥悬浮于锅中，代表肉泥已煮熟。这样制作的肉泥上面带有有少量生粉，宝宝吃上去既润滑又容易消化
鸡肝炒猪肝炒才嫩。首先猪肝不要切得太薄，只需要切成2到3毫米这样就行了，这样炒出来的猪肝比较有弹性，口感也非常的好，切得太薄的猪肝受热之后会特别容易变硬的。
猪肝一定要反复浸泡、漂洗。因为猪肝里有许多血液和黏液，只有充分浸泡漂洗后，各层间的血液和黏液才能去除掉，这样炒熟以后，才会脆嫩爽口。
谢邀。
宝宝适合吃猪肝泥。
猪肝泥除了含有丰富的蛋白质外，还有较多的微量营养素铁，锌，铜及维生素A，B族等，且婴儿比较容易吸收。
婴儿3-4个月以后，体内贮存的铁将消耗完，需要从食物中补充。猜肝除了含有丰富的蛋白质外，还含有较多的微量营养素，如铁，锌，铜及维生素A，B族等，且婴儿比较容易吸收。经常食用可以预防铁性贫血，口角炎，地图舌等症。但因猪肝有腥味，婴幼儿一般不容易接受，需要父母会挑选新鲜的猪肝并在烹饪上下些功夫，去其腥味，让小儿容易接受。
每周可以给宝宝吃1-2次，可以补铁补血。加些西红柿做成的猪肝泥更利于宝宝对微量营养素铁等的吸收。
猪肝泥
原材料：牛肝50克，芝麻油1克。
作法：
1、将牛肝清洗，横割开，除掉肌肉筋膜和人体脂肪。
2、放到砧板上，用刀轻轻地剁做成糊状
（也可以放进搅拌器中弄成糊状）：
3、将肝泥放进碗内，添加芝麻油及少量凉水调均匀，上笼蒸20~30分钟即成。
鸡肝泥
原材料：鸡肝、盐少量。
作法：
1、鸡肝在饮用水水龙头下清洗10分钟，再放水里侵泡30分钟；
2、用把手肝的外膜、人体脂肪、血根等残渣除去；随后将鸡肝放锅中隔水蒸15分鐘，待肝的色调变为浅黄；
3、再用小汤勺把熟肝损坏，碾成粘稠；小宝宝可挑选立即服用或是伴在粥中。
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