大家好，豆角冷冻怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括冻豆角的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于豆角冷冻怎么弄好吃和冻豆角的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
腊肉切一块
步骤2
切薄片
步骤3
速冻豆角一盘
（注意不能解冻，冷冻时清洗干净）
步骤4
起锅烧油，放腊肉片煸炒出油。
步骤5
放豆角，多次翻炒，加适量的水，放一小点食用面碱，作用是豆角不变色。
步骤6
炖至5分，加适量盐，差不多还有一点汤汁时，放点鸡精，装盘盛出。
主料：速冻豆角
（免洗）：1斤半，秋土豆：8两，五花肉：一两半。
调料：姜、大蒜
（紫皮的最好）、盐、酱油、十三香、大料瓣、植物油。
做法：
1.土豆洗净，去皮，切成块，最好是用刀锛成块，因为这样的土豆块接触面积大，容易入味；
2.制作蒜酱：把2-4瓣紫皮蒜冲洗干净，在菜板上用菜刀折扁，去皮，再拍碎，剁匀
（块不要太小），放在小碗中，加入酱油，制成蒜酱待用；
3．将五花肉切成条或片，将姜切成片，3-5片即可。
4．炒锅上火将油烧至微热，放入五花肉，炒至6、7分熟；
5．放入姜末、略炒几下；倒入酱油爆出香味；
6．放入土豆块，翻炒一会，让土豆入味、上色，炒至油汤变粘
（土豆炒出淀粉）并粘在土豆块上；
7．将速冻豆角开封，直接倒入锅中，与土豆一起翻炒，至豆角变软变成深绿色；
8．加水，再加入盐、大料瓣、十三香等调料，盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。
主料：速冻豆角
（免洗）：1斤半，秋土豆：8两，五花肉：一两半。调料：姜、大蒜
（紫皮的最好）、盐、酱油、十三香、大料瓣、植物油。
准备过程：1.土豆洗净，去皮，切成块，最好是用刀锛成块，因为这样的土豆块接触面积大，容易入味；2.制作蒜酱：把2-4瓣紫皮蒜冲洗干净，在菜板上用菜刀折扁，去皮，再拍碎，剁匀
（块不要太小），放在小碗中，加入酱油，制成蒜酱待用；3．将五花肉切成条或片，将姜切成片，3-5片即可。
烹饪过程1．炒锅上火将油烧至微热，放入五花肉，炒至6、7分熟；2．放入姜末、略炒几下；倒入酱油爆出香味；3．放入土豆块，翻炒一会，让土豆入味、上色，炒至油汤变粘
（土豆炒出淀粉）并粘在土豆块上；4．将速冻豆角开封，直接倒入锅中，与土豆一起翻炒，至豆角变软变成深绿色；5．加水，再加入盐、大料瓣、十三香等调料，盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。
1，冻豆角，要先进行解冻，大约1个小时，最好让其自然解冻，然后清洗干净放进锅里炖煮
2，可以在锅里放入一些小苏打继续炖煮，等待一会，豆角就能炖烂了。
3，此外，豆角可以进行焯水后，再放进锅里进行炖煮，这样不仅便于煮熟，还能缩短炖煮时间。
文章分享结束，豆角冷冻怎么弄好吃和冻豆角的做法的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
