本篇文章给大家谈谈在家搞冰粉怎么弄好吃，以及黄瓜冰粉的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。
本文目录
原料：冰粉籽50g凉开水1300ml石灰5g纱布1张
配料：红糖100g清水70g花生碎、白芝麻、葡萄干、醪糟
（酒酿）、水果、银耳、酸梅汤、小汤圆、想加啥就加啥
特别说明一下：搓冰粉用的是可食用的生石灰，而且并不是直接加石灰，用的是石灰水上面的澄清液体，而不把石灰倒进去，液体里面的钙离子对果胶起到凝固作用。请大家不必看石灰色变，手搓冰粉都这样做的。
1：准备50克冰粉籽，放入1100ML纯净水中，浸泡五分钟。
2：浸泡好的冰粉籽用双手反复揉搓，直至冰粉完全搓出。
3：纯净水上层搓出细腻致密的气泡层。
4、5g石灰称好备用，分200ml凉开水出来用于兑石灰水，
5：石灰水已经完全分层了，千万不要再次晃匀
6：把石灰水澄清的部分快速倒入盆里，并用筷子快速搅拌个20圈直到完全混合，
7：静置1-2小时后冰粉就完成啦，
8：在冰粉凝固的最后半小时，做红糖浆，千万不要直接用开水兑开，这样的红糖水很稀，没什么味道，用熬的，准备50克红糖，加入清水，上锅熬制成红糖水，关小火一边搅拌一边熬3分钟，就是浓郁的红糖浆，而且会越放越稠！
9：准备自己喜欢的配料，如山楂，花生米，椰果，干果，坚果等。
10：成型后的冰粉盛入碗中，加入自己喜欢的配料，一碗地道好吃的四川冰粉就做好了，放冰箱冷藏口感更佳。
很高兴能够回答这个问题。
冰粉又称为凉粉。据说起源于云、贵地区，后传入四川，是一道著名的夏季小吃。其冰凉香甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火。
重点是好吃呀[舔屏]
无冰粉无夏天，简直就是夏天的续命神器。[舔屏][舔屏]
外出卖冰粉，可以准备好一个保温桶在里面放些碎冰。一般卖的冰粉里面的是用碎冰机打的冰，自己可以在冰箱冻冰来自己捣碎。
用料[心]：冰冰粉、开水、红糖、配料
（蜜豆、花生碎、各种水果丁、葡萄干、椰果、酒酿、芝麻这个看个人口味，喜欢什么加什么[碰拳]）
做法[心]：
1.将50克冰冰粉和100克水混合均匀，呈糊状，锅内倒入1150克清水，再加入适量冰糖，开大火煮沸。
2.充分溶解后，自然放凉后放入冰箱冷藏，冷藏后就会凝固成漂亮的果冻状了。
3.熬红糖水，将220g红糖放入300g水中熬制融化后，过滤晾凉，放入冷藏室备用。
3.用刀划成小方块就好啦！在做好的冰粉淋上冷冻后的红糖水再上放上蜜豆、花生碎、水果丁、葡萄干、芝麻、酒酿等。
其实挺简单的。
1.冰粉做法
原料：
冰粉粉1袋
（20克），这个粉很多超市都有售卖，非常便宜。
白砂糖适量，花生碎，熟芝麻，提子干
做法：
将3斤沸水倒入容器中，水温不要低于85摄氏度，然后马上倒入冰粉粉20克，快速搅拌均匀，静置放凉后，放入冰箱冷藏2-3小时。
然后拿出来，用勺子舀入碗内，加白砂糖水
（或者红糖水），撒上花生碎和熟芝麻、提子干等你喜欢吃的配料即可食用。
黄瓜冰粉
黄瓜浑身是宝：它是补充人体水分的补水菜疏。它的皮可以加水用榨汁机打成黄瓜汁，加入适量的清水和豌豆淀粉或是白凉粉，做成黄瓜凉粉，非常的美味和清香。它的肉可以凉拌，煸炒。所以，深得国民喜爱。今日，我就做一道黄瓜冰粉。
原料：黄瓜、豌豆淀粉、清水。
做法步骤：
用1根黄瓜，将黄瓜皮用刮刀刮下表皮后，就用盘子装了，放入冰箱保鲜。
黄瓜凉粉时，黄瓜皮太少就又日用了1根黄瓜取外皮。
将黄瓜皮切段。
黄瓜皮放入碗中，准备清水。
黄瓜皮放入榨汁机中，并加入清水、开动机器榨汁。
用漏勺过滤渣子、得到纯净的黄瓜汁。
按照汁水与豌豆淀粉3：1的比例进行配比。
将豌豆淀粉分次加入到黄瓜汁中后用筷子搅拌均匀。
将混合液倒入苏泊尔煮锅内，上电灶煮黄瓜凉粉。
在煮制过程中用筷子不停地搅动,当混合液出现纹路之时关火，将煮过搬离电灶。
将淤泥状的黄瓜粉倒入模具内，表面用汤勺沾上食用油将黄瓜粉表面抹平，放凉。
当冰粉成型后，倒扣在砧板上,用刀切制,完工。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
