大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于腌黄鱼怎么弄好吃视频教程，黄鱼的腌制法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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只要放点盐，抹均匀就可以，腌制半个小时后下锅炸，这样香酥脆嫩
1、食材：大黄鱼1条、油30g、盐3g、醋5g、酱油5g、味精2g、姜3片、白糖2g。2、把大黄鱼肚子里的垃圾去净，鱼鳞除去，身上两侧划三刀。
3、开火，锅里放入适量油和姜片。4、等油温热了，放入大黄鱼，加入3g盐。5、鱼两面都要煎一下，去腥。
6、把多余的油倒掉，加入5g醋。7、加入5g酱油，加入2g白糖。8、加入适量水，盖上锅盖煮一会儿。
9、鱼在锅里要多煮一下，确认熟了，关火加入味精。
食材准备
大黄鱼10条，面粉3匙，泡打粉1茶匙，淀粉1汤匙，盐1茶匙，料酒1茶匙，白胡椒粉适量。
方法步骤
1、将大黄鱼收拾干净，去头和内脏，加白胡椒粉，料酒和盐腌20分钟;
2、泡发分，淀粉和面粉混合，加入适量水搅匀成稀糊;
3、锅中油大火烧至8成热，然后调小火，将大黄鱼裹上面糊后放入锅中;
4、炸成金黄色后出锅，放凉后蘸食椒盐即可。
准备材料：干黄花鱼一条、辣椒两个、葱姜蒜若干、生抽、白醋、白糖、料酒、味精等。
1、准备食材。将干黄花鱼泡一泡，洗净，沥干待用。
2、将辣椒切丝，葱姜蒜等切成小块备用。
3、把洗好的鱼干放在盘中，把切好的葱姜蒜以及辣椒丝放在鱼干上。
4、将料酒、白糖、味精、白醋、生抽一起调制好，然后倒在准备好的食材上。
5、上锅蒸2O分钟左右即可。
腌黄鱼怎么弄好吃视频教程和黄鱼的腌制法的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
