大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下只有白粥怎么弄好吃的问题，以及和白粥怎么做好吃养胃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
1.
浸泡法：煮粥前先将米洗净后用少量冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。水比淹没米再稍微多一点就可以。这样做的好处：熬起粥来节省时间；熬出的粥酥、口感好。
2.
开水下锅法
很多人肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。
3.
巧用大小火：
先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出！
原料：菠菜、粳米各250克、盐适量
做法：
1.将菠菜洗净，在沸水中焯一下，切段，备用。
2.粳米洗净置锅内，加水适量，熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续熬一会儿停火；再放入盐调味即成。
以下是廉江白粥档常见的菜谱：
1.煮粥：
-干贝瑶柱粥：使用干贝和瑶柱熬制出鲜美的粥底。
-鲜虾鱼头粥：粥内加入鲜虾和鱼头，增添鲜香味。
2.煲仔饭
（煲饭）：
-腊肠煲仔饭：将腊肠和米饭一起煲制，腊肠的香味渗入米饭之中，口感独特。
-干烧伊面煲仔饭：加入干烧伊面
（一种细面条）和米饭，煲制出香滑可口的煲仔饭。
3.炒菜：
-干煸四季豆：炒制四季豆至外酥内嫩，并加入蒜末和干辣椒，具有香辣的口感。
-豉汁炒蟹：将新鲜的螃蟹炒至熟透，加入豉汁调味，螃蟹鲜嫩美味。
以上是廉江白粥档常见的菜谱，除了以上提到的菜肴，白粥档还可以根据季节和市场新鲜食材推出不同的菜肴。具体的菜谱可能因时间和地点而有所差异，您可以到当地的廉江白粥档亲自品尝并体验多种美味。
1，把米洗干净放入电饭锅，或者是砂锅里，到入凉水淹过米的三倍多点。
2，装好锅后再放几滴食用油，盖上盖子，煮到粥锅的排气时候，调小火煲30分钟关火。
3，关火后不要开盖等二十分钟左右再开锅，就可以喝粥了。
4，这样煮的粥香米糯，米粒不烂，米汤纯白汁粘。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
