大家好，关于西红柿黄鱼鸡蛋怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于西红柿黄鱼的家常做法的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
材料:
黄鱼一尾，西红柿2个，葱姜适量，盐、糖、料酒、生抽、醋、水淀粉适量。
做法:
1.将黄鱼洗净，去掉鱼鳞和内脏，斜切成薄片备用。
2.西红柿洗净后切成片备用。
3.锅中放入适量的油，热后放入葱姜爆香。
4.放入黄鱼片翻炒2分钟。
5.放入西红柿片，翻炒约1-2分钟。
6.加入糖、盐、料酒、生抽和少量清水，盖上锅盖，用大火煮5分钟左右，直到汤汁浓稠。
7.加入适量的醋，翻炒均匀，再勾芡即可。
提示:
鱼肉鲜嫩、汤汁酸甜可口，味道非常美味。可以根据个人口味再加入适量的香菜等调料增加口感。
做法：
1.首先第一步把黄鱼下巴剪断掰开肚皮不要掰的太开保持鱼的完整去掉鱼鳃鱼肠清晰干净。
（留取鱼肝和鱼肠上的鱼油）
2.西红柿切大片。
（选西红柿要选有酸味的西红柿不要太熟透的）
.3把姜大片葱白切葱叶切碎。
4.把锅底擦干放鱼油，小火融化。
5放姜片，葱白，炸一下。
6锅里放水加盐，放入黄鱼然后小火慢炖。
7待鱼汤炖的变白加入西红柿，在炖一会儿。
8起锅放少许鸡精，美味鲜嫩的鱼汤就出锅了。
1.蛋白质：黄鱼富含高质量的蛋白质，可以提供人体所需的必要氨基酸。
2.脂肪：黄鱼肉中的脂肪含量较低，但却是必需的脂肪酸的重要来源。
3.维生素：西红柿富含丰富的维生素C和维生素E，黄鱼则富含维生素A、维生素D和维生素B族等。
4.矿物质：黄鱼和西红柿中含有大量的钙、磷、钾、镁等矿物质，有助于维持骨骼健康、血液循环等。
因此，黄鱼西红柿汤是一道既美味又营养的汤品。
食材用料
黄花鱼1条蚝油适量
辣椒适量大料适量
葱适量姜适量蒜适量
盐适量生抽适量
味精适量胡椒粉适量
白糖适量老抽适量
方法步骤
1，把大黄花鱼划几刀。
2，把葱切段，蒜拍扁，姜切片。
3，起锅烧油，把鱼放入锅中。
4，煎炸至金黄放入八角、花椒、葱、姜、蒜。
5，再倒入蚝油、生抽，翻炒。
6，翻炒上色后加入清水、盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽，翻炒均匀。
7，盖上锅盖，大火收汁。
8，这样一份口味鲜美、营养丰富的红烧大黄鱼就做好了。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的西红柿黄鱼鸡蛋怎么弄好吃和西红柿黄鱼的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
