各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享丸怎么弄好吃，以及杂丸怎么做好吃的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
本文目录
用料
牛肉丸半斤
青红椒2个
蒜末适量
辣椒面1勺
生抽半勺
蚝油1勺
(选)葱花适量
做法
1.蒜切末，青红椒切丝，小葱切葱花，牛肉丸切成片。
2.牛肉丸用热油炒至表面微黄，盛出；热油炒香蒜末，倒入青红椒翻炒。
3.倒入牛肉丸，加入1勺辣椒面、半勺生抽、1勺蚝油翻炒，加入葱花翻炒一下出锅！
猪肉丸加工的时候，可以少量适度的添加一点点的淀粉，还可以添加一些鸡蛋液，这样起到润滑的作用。如此加工出来的猪肉丸细腻，口感很好。
还有一种比较健康的吃法，做火锅的丸子
（如鸡肉丸、鱼丸等）都可用来做汤，有高汤更好，没有也没关系，由于丸子多数为白色，可配一些绿叶蔬菜、西红柿、黄瓜片、笋片、玉兰片等，具体做法：将高汤或水烧开，放入姜片，如适应胡椒味的，可以放点白胡椒
（如果是粒的话最好用刀背挤一下，如果是面就直接放就可以了），开锅后先放入丸子盖上锅盖将丸子煮熟，并在大水情况下放入喜欢的配菜
（最好颜色搭配好），记住放入配菜后一定不要盖锅盖，否则，蔬菜就会变色，影响食欲。
用料材料用量莲藕一小段约300g木耳3--5大朵平菇2--4大朵青椒一个面粉适量做法1.先将木耳，平菇等配料过水焯熟。木耳剁碎，大小自己决定，我是觉得太碎了就没口感了:)平菇撕成细条状装盘备用2.洗好的莲藕借助工具擦成丝3.准备大碗，把木耳碎，平菇，莲藕一同倒入，无需加水，然后根据你做的量加入适当的面粉。加少许盐。4.搅拌好了之后就做成丸子形状，上蒸锅蒸15分钟。
关于本次丸怎么弄好吃和杂丸怎么做好吃的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
