大家好，今天来为大家分享主年糕怎么弄好吃的一些知识点，和煮年糕怎么做好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
问题：煮年糕做法？煮年糕的做法很简单。
首先，煮年糕只需要准备好年糕和水，因此做法非常简单。
在开始做年糕之前，我们需要准备好一些糯米粉和水。
将糯米粉慢慢地倒入清水中，然后用手搓成团。
接着，将团放入锅中，加入足够的水和一点点盐，然后开始煮。
其次，需要注意的是，煮年糕的火候非常关键。
我们可以用锅大小、火候、煮的时间，来判断好年糕熟透的火候。
时间一般在15分钟至30分钟之间，火候视锅和火力而定，按照个人口感再次增减。
如果过水不少，需要沦成一色并完全浸油为放心。
除了煮年糕的方式，我们还可以用蒸和煎等烹饪方法来做年糕。
蒸和煎的烹饪方法跟煮年糕的原理相似，但是具体做法略微不同。
在无糯米粉的情况下，可直接在年糕搓成团之后放入锅中煮开；而在蒸和煎时则可用微波炉或闷烤方式。
总的来说，无论用哪种方式做年糕，只要手法得当，就能制作出美味的年糕。
取一人份的年糕，牛肉丸拿出回温，水煮蛋对半切开，原本是想煎蛋，早上煮的鸡蛋忘记吃，就这样放进去
3
小奶锅放入适量的清水，牛肉丸同时放进去，因为是冷冻的，不容易熟，所以一起大火煮
4
烧开水沸腾后，放入年糕，再次烧开后，轻轻用筷子画圈搅拌下，防止粘连
5
换小火，放入生抽，猪油，食盐
6
盖上锅，焖一分钟左右，转中火放入生菜，烫十秒钟，关火放点鸡精
烹饪技巧
1:年糕放进锅内，要等再次煮开时，筷子或勺子轻轻搅拌下\n2:最好放煎鸡蛋，味道会更鲜\n3:牛肉丸要跟冷水一起下锅煮，这样才能熟透
材料：年糕200克
（一人份），水煮蛋或煎蛋一个，牛肉丸适量，猪油适量，食盐适量，生抽适量，鸡精适量，生菜几片，葱花适量
1
准备好食材
2
取一人份的年糕，牛肉丸拿出回温，水煮蛋对半切开，原本是想煎蛋，早上煮的鸡蛋忘记吃，就这样放进去
3
小奶锅放入适量的清水，牛肉丸同时放进去，因为是冷冻的，不容易熟，所以一起大火煮
4
烧开水沸腾后，放入年糕，再次烧开后，轻轻用筷子画圈搅拌下，防止粘连
5
换小火，放入生抽，猪油，食盐
6
盖上锅，焖一分钟左右，转中火放入生菜，烫十秒钟，关火放点鸡精
1.红豆冲洗干净，放清水中浸泡几个小时，泡到红豆完全膨大。
2.把红豆倒入压力锅中，再倒入适量的水，煮20-30分钟，煮到红豆软烂为止。
3.买的成品年糕片，冲洗干净，放清水中浸泡半小时，泡到年糕变软即可。
4.煮好的红豆汤汁浓郁
5.将煮好的红豆汤倒入汤锅中，再放入年糕片和适量的冰糖，中火煮到年糕变软，冰糖融化即可关火。
6.出锅装碗，撒一点干桂花，喜欢甜的可以淋一些糖桂花。红豆营养丰富，年糕是有饱感的食物，两者一起煮甜汤，顶饿还滋润。
关于主年糕怎么弄好吃，煮年糕怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
