大家好，今天小编来为大家解答给一岁宝宝草鱼怎么弄好吃这个问题，给一岁快两个月的宝宝熬鱼汤怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
做适合小朋友吃的鱼块。
主料
红鱼1000g
辅料
花椒适量
葱适量
辣椒适量
调料
油适量
盐适量
做法
1.准备材料，并切成段。
2.将红鱼切成块后，洒上面粉拌匀。
3.锅中倒入油，烧热。
4.将鱼块放放油中炸至七成，一定要炸成金黄色。
5.将油倒出，剩少许油，将切好的葱、姜丝、辣椒、花椒进行翻炒。
6.倒入适量冷水。
7.将炸好的鱼块放入水中，大火炖。
8.放入少许葱和小磨油即可出锅。
材料：
草鱼苗4条.鸡蛋1颗.板栗6颗、大蒜叶子4根.姜片4片、盐一小勺、胡椒粉适量
制作过程:
1.少量油，煎一颗荷包蛋，再煎鱼至两面发黄
2.加水适量
3.煮了五分钟汤就白白的啦，撒上盐、胡椒粉
4.放板栗的时候没有拍，撒上蒜叶略煮就可以啦。
哲烁叔叔:
以前回答这个问题，可能有些没有信服力，如今，作为一个80后的叔叔，终于体验到了做爸爸的感觉，所以宝宝的衣食住行，都谨记我的脑海里，其中就包含为家里的宝宝天天做美味、营养的美食，盼他健康快乐的长大。今天有幸能回答这个问题，希望我的经验之谈，能帮助到广大家长朋友。
由于宝宝不到一岁，宝宝本身的消化系统还没有发育完善，消化系统还有待提升，固然我们做的鱼一定要更容易消化、吃的更有营养，对大脑更有好处，鱼的营养价值众所周知，所以很多家长朋友都会考虑给自家的孩子做鱼汤喝。不过对于宝宝吃的鱼汤，应该怎么做，很多家长都不太懂，想要学习一下。那么，一岁宝宝鱼汤怎么做呢？
首先，想要给一岁宝宝做鱼汤，由于鲫鱼在家常鱼类中营养价值颇高，所以首选鲫鱼汤来做给宝宝吃。制作过程:
1.先将鱼鳞刮掉
2.将鱼肚子划开，彻底清理一下鱼的内脏。
3.用水反复清洗鱼的里外。
4.锅里面少放一点油，然后用姜炒香之后，把鲫鱼放到油里面，两面煎一煎之后，倒入一些水，以及几滴醋
（注:一定要事先煮好开水，倒入锅中，否则汤汁不奶白）
5.用大火熬十分钟左右，再用中火熬25分钟，之后用中火敖15分钟左右，就可以进行出锅。这个时候的汤一般都呈现出奶白色，给一岁宝宝吃的时候，可以适当过滤一下。
其次。一岁的宝宝，除了可以喝一些汤，也可以适当吃一些鱼肉，只要家长把肉做的烂一些，最好是成泥状，一岁宝宝吃了更好消化。而且鱼里面的营养物质，对于宝宝的生长发育，特别是大脑的生长发育很有好处，能让宝宝智力发育的更好。
另外，一岁宝宝在吃饭的过程中，一般还是以三顿奶为主，中间搭配两顿辅食。给宝宝吃辅食的时候，记得不要一次吃得过多，避免吃得过多，容易造成宝宝消化不良，对于生长健康不利。
步骤/方式1
选一条3斤左右的草鱼，跟老板说要做水煮鱼片，就会给你片好鱼片，鱼骨和鱼头也都要。
步骤/方式2
把“腌肉料包”+一个鸡蛋清+一勺料酒+3-5姜片加入洗干净的鱼片中抓匀，用保鲜膜盖好，放入冰箱半个小时以上。
步骤/方式3
按自己的口味准备配菜。我选的是油菜、绿豆芽、白菜叶、金针菇、芹菜、豆油皮、豆腐泡~这几样都很好吃
步骤/方式4
做鱼汤——锅中加入少量花生油，烧热后放入洗干净的鱼头鱼骨。轻轻翻面，让鱼骨受热均匀。
步骤/方式5
加入姜片和葱段，稍微翻炒爆出葱姜的香味后，一次性加入足量的热水。
步骤/方式6
大火待水烧开，熬出乳白色的鱼汤，加入适量盐，撇去浮沫。不需要熬太长时间防止把鱼头鱼骨熬碎，关火称出鱼汤备用。
步骤/方式7
起锅加入适量花生油，烧热后加入蒜瓣姜片。
步骤/方式8
姜蒜爆香后，加入“好人家”的“调料包”和一勺
（正常吃饭的勺子）郫县豆瓣酱，小火翻炒一小会就行
步骤/方式9
加入之前熬好的鱼汤，大火煮开，加入一勺白糖提鲜。
步骤/方式10
按易熟程度依次下入配菜，煮好后捞出。注意火候，煮的太过了口感不好。
步骤/方式11
把所有煮好的配菜——油菜豆油皮金针菇等等，装在足够大碗中。
步骤/方式12
按鱼片的多少，分几次下入鱼片，不要一股脑的全倒进锅里炖，切记切记。
烫好的鱼片码在配菜上
步骤/方式13
把“好人家”的“干料包”一半的量
（全撒上太多了）均匀的洒在鱼片上，点缀上香菜，另起锅烧热油，浇在料包上。
步骤/方式14
成品
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
