大家好，如果您还对虾仁菜心粥怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享虾仁菜心粥怎么弄好吃的知识，包括鱼汤稀饭怎么煮的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
要煮鱼汤稀饭，
首先需要将米洗净泡水，使其软化。
然后，在一锅热水中加入鱼骨、姜片、葱段等调料，煮至水开。接着将泡软的米加入锅中，搅拌均匀后改用小火煮熟。煮的过程中需要经常搅拌，防止米粘底。当米煮熟后，将鱼骨捞出，再加入适量的盐、胡椒粉等调味料，根据个人口味调整。
最后，再煮一会儿，让米饭与鱼汤充分融合。这样煮出的鱼汤稀饭口感细腻，米饭吸收了鱼汤的香味，既营养又美味。
1.
将大米洗净浸泡30分钟，放入1100毫升的水大火烧开，泡好的米放入锅中大火.烧开，转小火煮40分钟
2.
菜心切成小段，放入粥中煮5分钟，鸡蛋打散，放入锅中稍加搅拌。
3.
撒上葱花、盐，搅拌均匀后关火，蔬菜粥就做好
原料：青菜叶，玉米面，清水，精盐
方法/步骤分步
1、一小把青菜洗干净切成碎菜叶，粗细都可以，时间久了就知道自己喜欢哪一种了。
2、碗里加半碗水，放入半勺玉米面，用勺子或者筷子搅拌均匀待用。
3、锅里加入清水烧开，加水的时候，按照就餐人数来定，最好是拿碗量一下。烧开水后放入青菜碎和精盐，再次烧开。
4、把搅拌好的玉米糊糊直接倒入开水锅，用勺子搅拌一下，继续烧开。
5、再煮一分钟就可以了。
夏天是吃河虾的季节，大家都会做许多河虾的菜肴吃，但是河虾有另外一种吃法就很少人做了，就是炒河虾仁，河虾仁非常适合老人吃，而且营养丰富、美味可口。剥去外壳，老人吃起来又很方便，今天把这道菜介绍给您，希望老人也喜欢吃。
~~~~~~炒河虾仁做法~~~~~~原料:河虾仁、盐、鸡蛋、生粉、味精、糖、香醋、芥榄菜;
第一步:首先要准备一盆冰水放入冰箱冷藏待用，然后去买稍大一点的河虾回来，把冰水倒入河虾盆里，冰镇一下，如果家里有冰块更方便一些，这样剥河虾壳非常方便，只要用两个手抓住河虾的头尾一挤，虾肉就和虾壳分开了;
第二步:把剥好的河虾放入盆里，加多些盐搅拌一下，然后冲凉水，洗去盐味，沥干水;
第三步:取一条干净的毛巾，把河虾肉平辅在毛巾上，把毛巾轻轻卷起，吸干河虾仁的水份，再倒入干净的盆中;
第四步:河虾仁倒入盆里，加些蛋清、少许盐、生粉上浆，切点绿色芥榄菜;
第五步:起锅多放些油，把浆好的河虾仁放入油锅中拉油，河虾仁快熟时迅速倒出沥油，锅留少许油，下入河虾仁，放少许味精、糖、湿淀粉勾芡翻炒淋油出锅，把绿色芥榄菜焯水，放在河虾仁旁点缀一下，就可以上桌开吃了;
~~~~~~烹饪小贴士~~~~~~挑选河虾时选大一点的，剥出来的虾肉更多些;在给虾上浆时，生粉不要加太多，烧出来会影响口感;给河虾仁拉油时，油温不要太高，太高油温河虾仁会变得肉质很老，过油要迅速捞起沥油，这样河虾仁才不会缩小，家里炒可以多些油，快速炒一下倒出沥油;
~~~~~~烹饪心得~~~~~~在炒河虾仁时，也可以加些蜜豆粒放进去一起炒，也非常适合老人吃。这样炒出来的河虾仁软糯可口，鲜嫩无比！可以跟一碟香醋，吃河虾仁放点醋，有提胃、促进消化的作用。比吃那些速冻的虾仁更有营养，虽然多花些时间剥壳，老人能吃到这样的美味也是值得的，您说对吗？
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好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
