今天给各位分享罗非鱼怎么弄好吃汤的知识,其中也会对罗非汤的正确做法进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
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用料
罗非鱼切块,白豆腐适量,葱半根,姜片3片片,白醋一小小勺,油少量,盐适量
步骤1
1.锅里放少量油。
2.放入切好的鱼。双面过油,小心翻动。
3.大约一分钟,至鱼肉颜色发白。注意千万不要焦。
4.倒入冷水。放姜片。
5.鱼汤稍沸腾,放白醋,盐,豆腐。
6.沸腾后关小火,再煮一会儿。
7.起锅前撒葱花
做法步骤
1.锅里放入水,将洗净好的罗非鱼放入锅中
2.添入姜片和葱段
3.盖好锅盖中火焖煮约二十分钟,汤微微变白,调入适量盐和鸡精
4.将鱼装入大汤碗,洒上香菜和胡椒粉,将鱼汤淋在香菜上
5.香喷喷的炖鱼汤做好
1.罗非鱼清洗干净,鱼肚黑色的东西要刮干净,否则汤会有苦味。用布吸干水,把盐均匀抹到鱼全身。
2.把锅烧热后倒入适量的油,鱼下锅煎,闻到鱼香,表面金黄脆皮状也就行了。
3.直接倒入清水,要浸过鱼,盖锅大火煮。芫茜带头刮洗干净,切两断,再切两片生姜,开盖一起放进汤里,盖上锅。一分钟后就可以起锅上桌啦。
还不错,用料罗非鱼切块白豆腐适量葱花姜片几片白醋一小小勺油少量盐步骤11.锅里放少量油。
2.放入切好的鱼。双面过油,小心翻动。
3.大约一分钟,至鱼肉颜色发白。注意千万不要焦。
4.倒入冷水。放姜片。
5.鱼汤稍沸腾,放白醋,盐,豆腐。
6.沸腾后关小火,再煮一会儿。
7.起锅前撒葱花。小贴士1.煮鱼汤要放冷水,热水鱼肉会硬,鱼汤不白。千万注意。不要问我是怎么知道的。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。