大家好,如果您还对细条小鱼怎么弄好吃不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享细条小鱼怎么弄好吃的知识,包括醋溜小鱼的家常做法的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!

本文目录

  1. 酸汤小鱼儿的做法
  2. 橡皮泥鱼的捏法
  3. 小鱼汤酸辣正宗做法
  4. 醋溜小鱼的家常做法

酸汤小鱼儿的做法

1、豆腐1块、鱼1条、生姜适量、香葱适量、新鲜薄荷适量、油适量、盐适量、鸡精适量。

2、准备豆腐一块,香葱洗净备用。

3、鱼处理干净,生姜切片。

4、热锅冷油,放入姜片。

5、把鱼放进去小火慢慢煎,煎至两面微黄。

6、放入一碗水煮沸。

7、放入豆腐,小火慢炖15分钟。

8、放入香葱和薄荷,加入适量盐、鸡精调味即可。

橡皮泥鱼的捏法

1.

用蓝色橡皮泥捏一个圆形

2.

搓成椭圆形,将一边搓成细小。如图所示:

3.

轻轻压扁,再将一边切开一个嘴型出来

4.

再用红色橡皮泥搓成两个细条,压在鱼身上

5.

捏一个椭圆三角形,安装鱼尾巴,

6.

用白色橡皮泥捏一个白色的圆球,压扁。作为鱼的眼睛

7.

再捏两个小黑球。充当黑眼珠。一条小鱼就捏完了

小鱼汤酸辣正宗做法

用料

葱半根、姜少许、鸡蛋2个、番茄2个、小杂鱼适量、香菜适量、蒜黄少许、白胡椒粉适量、黄花菜适量、木耳少许

做法步骤

步骤1

准备好所需食材。

步骤2

鸡蛋打散,油锅摊成薄薄的鸡蛋皮。

步骤3

切成细条备用。

步骤4

番茄切成小块。

步骤5

热锅爆香葱花、姜末,放入番茄块炒至汤汁浓稠,加入适量开水,依次放入木耳,黄花菜,鸡蛋丝,勾少许粉芡,最后放入炸好的小鱼,出锅前撒上蒜黄,香菜,白胡椒面,根据个人口味加入适量香醋即可。

醋溜小鱼的家常做法

1、食材:鱼头1个,葱10g,姜20g,料酒10ml,白糖10g,陈醋20ml,盐10g。

2、将买回来的鱼头,先清理干净,然后从中间破开,一分两半

(为了好炒,可以切成很多份);然后葱切段,姜切片备用。

3、在锅中加入食用油,油热后,放入葱姜,进行爆香后,将鱼头放入锅中翻炒,大概炒到七成熟的时候,在锅中加入料酒、生抽、白糖和陈醋再进行翻炒。

4、等鱼基本快熟的时候,再次放入陈醋,焖上1分钟左右,就可以出锅了。

OK,关于细条小鱼怎么弄好吃和醋溜小鱼的家常做法的内容到此结束了,希望对大家有所帮助。