大家好，今天来为大家解答切茄子怎么弄好吃简单视频这个问题的一些问题点，包括切茄子的方法也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~
本文目录
1.
可以切片：把茄子清洗干净，然后放在案板上，从头开始切，切成五毫米的薄片即可，如下图所示。
2.
可以切成丝：把茄子的外表皮全部削掉，然后平放到案板上，切成五毫米的薄片，再把片放在一起，切成细丝即可。
3.
可以切成块：把茄子削皮，然后对半切开，再把一半切成一半，然后再切成大小均匀的小块即可。
你好，可以将茄子纵向切成长条，然后再将长条切成小块；或者将茄子横向切成薄片，再将薄片切成小块。切块的大小可以根据个人口味和使用需求而定。
1.尽量选整个茄子差不多大，不要选两头大小不一的。。
2.茄子切段，切开来之后籽少，或无籽是嫩茄子。
3.茄子两边用筷子夹上，切十字花刀。切花朵要均匀哦。
4.这一步也要注意，平时切茄子，需要用盐水泡着，防止发黑。泡一会儿后，可以轻轻的挤去一些水份。
1.
左手按住茄子，右手用刀切下第一块。
2.
左手轻轻转动茄身，菜刀依旧在原来的位置落刀。
3.
顺势切下第二块茄子。
4.
左手每转动一次，右手就在原来的位置下刀切茄子。
5.
直到将所有的茄子切完为止，滚刀片就切好了。
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