今天给各位分享腌鱼太咸怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对腌鱼太咸怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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鱼太咸了，首先，要用盐水浸泡一天，让盐反浸出来，然后，用开水沥一下，烹饪时，要放点糖和醋，加点白酒.姜.大蒜.紫苏.辣椒和小葱，腌鱼不会咸了，而且好吃。
1、用温水去咸鱼味
先将咸鱼用清水清洗，在用温水浸泡，由于两者之间存在盐浓度差，咸鱼中高浓度盐分会渗透到水中。将咸鱼浸泡约2-3小时，温水更容易溶解盐分，时间到了再取出用清水洗净。这样即可将咸鱼味去除。
2、用米酒去咸鱼味
先将咸鱼用清水清洗，倒入适量米酒浸泡大约2-3小时，可除去多余盐分，且烹饪后的鱼清香纯正。
用淡盐水去咸鱼味：用约2%的淡盐水浸泡咸鱼，由于两者之间存在浓度差，咸鱼中高浓度盐分会渗透到淡盐水中。将咸鱼浸泡约2-3小时，再取出用清水洗净。这样即可将咸鱼味去除。
2.用白酒去咸鱼味：先将咸鱼用清水冲洗两遍，然后倒入白酒浸泡大约2-3小时，可除咸鱼的多余盐分。
3.用米酒去咸鱼味：洗净咸鱼，倒入适量米酒浸泡大约2-3小时，可除去多余盐分，且烹制后的鱼清香纯正。
4.用醋去咸鱼味：在盆中放些温水，放入咸鱼
（水没过咸鱼即可），再加入2-3匙醋，大约浸泡3-4小时，即可将其咸味去除。
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到底食盐放多少，要看你用什么器皿盛了，器皿大的，多放些。器皿小的，少放。主要控制好，不要放的多就可以了。放多了，就更咸了，味道反而去不掉了。
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我一般就用脸盆大小的铝合金盆子，直径大约40cm左右，深15cm左右。
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将鱼放入，也可以先配置好盐水后，再放入。
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然后冷水淹没腌鱼
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将盐倒入手心，形成一小堆，估计也就2cm高的小堆。
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然后撒入盆里，用筷子搅拌匀，注意，别碰到鱼。
关于腌鱼太咸怎么弄好吃窍门，腌鱼太咸怎么做好吃的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
