大家好，关于腊猪肠怎么弄好吃窍门很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于腊猪大肠怎么做好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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准备所需食材，将腊肥肠清洗干净，蒜薹也清洗干净切成小段，生姜、大蒜切碎，而干辣椒随便切碎即可；1、将腊猪肠取出，放水里侵泡30分钟
2、腊猪肠洗净后切段；
3、红椒切片，大蒜切片，生姜切小段，大蒜叶切段备用；
4、在锅里放适量凉水，待烧开之后将腊猪肠放入里面煮约1分钟；
5、凉锅热油，放入大蒜和生姜翻炒片刻，然后倒入红椒继续翻炒约3分钟；
6、倒入腊猪肠和大蒜叶子一起翻炒；
7、待腊猪肠，红椒，大蒜叶子充分混合之后，淋上生抽，即可出锅装盘；
西芹炒腊肥肠脆爽咸香，美味下饭。做法如下:
主料
西芹300克，腊肥肠200克
辅料
食用油2汤勺，盐1/2茶勺，生抽适量
1、准备好材料。
2、腊肠用温水冲洗一下，剥去肠衣，切成薄片。
（肠衣也可不用剥，看自家习惯吧）
3、装盘放蒸锅蒸半个小时至腊肠熟透。
4、西芹洗净摘去叶子，切成4厘米左右的段，根部比较粗的部位对切。
5、锅里放水，水煮沸后放进西芹焯水1分钟，捞出控干水分。
6、炒锅放油，油热后放进焯过水的西芹快速翻炒几下。
7、放进蒸熟的腊肠，翻炒均匀，加入盐、老抽调味出锅。
食材：腊猪大肠400g、蒜苗100g。
配料需要适量的油、豆瓣酱30g、料酒3g、味级鲜3g、鸡精2g、花椒粒2g、辣皮子5g、姜2g。
做法
1、首先将食材提前都准备好，肥肠不好处理的话可以直接买处理过的，这里使用的是熟肥肠。
2、把熟肥肠洗干净然后用开水煮10分钟左右捞起然后切段，将姜洗干净后切末，干辣椒泡软后洗净切末。
3、将蒜苗全部洗净后切段，装盘备用。
4、热锅里放入适量的食用油，并加入肥肠一起煸炒，炒出肥肠的水分。
5、肥肠炒出水分后，可以加姜、辣椒花粒一起用小火煸炒。
6、一直煸炒到肥肠的表皮微卷发黄时，进行下一步。
7、加入料酒和豆瓣酱一起翻炒均匀。
8、锅中食材翻炒均匀后，可以加入味级鲜。
9、炒至肥肠上色后可以加入蒜苗一起翻炒。
10、加入鸡精，翻炒均匀即可出锅享用
工艺：原炖双香海参炖猪大肠的制作材料：
主料：猪大肠250克辅料：海参
（干）10克,沉香5克,木香10克调料：盐3克,酱油10克,大葱10克,姜5克,味精2克教您双香海参炖猪大肠怎么做，如何做双香海参炖猪大肠才好吃1.将海参用清水泡发后洗净切成片；
2.将沉香、木香一同装入纱布袋中；
3.将猪大肠洗净后切成细丝；
4.在锅中加入适量清水，放入猪大肠，待煮沸后去除浮沫；
5.然后加入葱、姜煮至肠将熟时，放入海参及沉香、木香药袋；
6.煮至猪大肠极软，再加适量盐、酱油调味略煮即可。
关于腊猪肠怎么弄好吃窍门的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
