老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于桃子做罐头怎么弄好吃窍门和自家做桃罐头的方法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享桃子做罐头怎么弄好吃窍门以及自家做桃罐头的方法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
本文目录
自制桃罐头非常简单,只需要几个步骤即可完成。以下是一个简单的桃罐头做法供您参考:
所需材料:
-新鲜桃子
(约2磅)
-白砂糖
-柠檬汁
-罐子和密封盖
制作步骤:
1.制备罐子:用温水和肥皂洗净罐子和盖子,然后将其放入大锅中煮沸消毒约10分钟,取出晾干备用。
2.准备桃子:将新鲜桃子洗净,去核切块备用。
3.制作糖浆:将2杯白砂糖和1杯水放入锅中煮开,煮至糖完全融化后关火。
4.添加柠檬汁:在糖浆中加入2汤匙柠檬汁,搅拌均匀。
5.倒入罐子:在已消毒的罐子中放入桃子块,倒入糖浆,留出1/4英寸的空间。
6.煮罐头:将放有桃子的罐子放入大锅中,加足够的水,使水位高过罐子约2英寸,用中火煮约30分钟。
7.罐头密封:取出罐子并在表面去除气泡,紧密盖上密封盖。
8.保存罐头:将罐子倒置放置直至完全冷却。检查罐口是否有漏气,保存在阴凉干燥的地方。如果听到罐头发出松动的声音,应立即丢掉不要食用。
小贴士:
1.糖浆和柠檬汁的比例可以根据个人口味进行调整。
2.桃子可以用其他水果代替。
3.在存放罐头时,请确保密封盖是安全的,并在罐头损坏或过期后及时丢弃,以避免细菌滋生。
1、将桃子洗净,去皮,去核,切成两瓣;
2、将上一步骤做好的桃子码在一个小盆里,在每一块桃子桃核的位置放上一两小块冰糖;
3、桃子码完后,在小盆里加一点点热开水
(也可以不加,因为桃子熟了以后会出水的,但是个人感觉汤多一点会比较好吃),千万别加多;
4、上锅烧水,水开后先将一会儿要装桃罐头的容器
(一般是玻璃罐子,用开水烫或煮一下,注意安全),然后把弄好的桃子放到锅里蒸,大火半个小时到四十分钟就可以了
(根据桃量决定),然后关火焖一会儿,等热气全下去就可以了;
5、装罐、冷却、放冰箱,等冷了就可以吃了,真是灰藏灰藏美味呀;更重要的是,没有添加剂哦。
首先将买来的桃子呢,清洗干净。我们选用普通的桃子就可以。将桃子的皮去掉。切成小块。放在一旁备用。
接着我们起锅烧水。水中加入适量的冰糖
水煮开之后呢,要不停的搅拌,直至所有的冰糖全部融化为止。这时我们将切好的桃子块儿呢,也放进去。大火煮5~8分钟。不过建议煮的时间不要太长。时间到了之后我们关火。在碗中放凉备用。
放凉之后,我们准备一个玻璃罐头器皿。平时吃罐头剩下的罐头瓶子就可以,我们清洗干净,控干水分,无油无水。
将煮好的桃子,冰糖水能放进去,盖子拧紧,放在冰箱中冷藏。
青桃子罐头的做法如下
无论是黄桃、青桃、白桃都可以用这种方法来做罐头,桃子最好选用生一点的,要不煮太软影响口感~平时吃起来比较酸硬的青桃,用来做罐头效果反而更好,桃子本身的酸味+冰糖的甜味,比全是甜味味道更好些。
关于桃子做罐头怎么弄好吃窍门的内容到此结束,希望对大家有所帮助。