大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于酸橘子怎么弄好吃，蒸柑橘做法这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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橘子很酸，不建议直接吃。1.因为橘子所含的柠檬酸较多，使其味道偏酸。2.如果你觉得橘子太酸了，可以将其切成块或榨成汁，加入适量的糖或其他甜味料，来调节口感。
主料2人份
冰糖20克
橘子2个
辅料
枸杞子适量
步骤1
选用普通的橘子两个，没什么挑的，如果恰巧遇到酸橘子更好吃，蒸好甜甜的很入口
步骤2
把橘子去皮，每瓣拆分，把橘子瓣上的白丝都摘干净，不然蒸出来会苦，也可以直接扒掉皮
步骤3
处理好的橘子瓣放入小碗，倒入半碗的水，加入冰糖和枸杞子
步骤4
压力锅内放水，水有一寸高就行，放入小碗，盖好，通电煮压10分钟。然后就自动放完汽就可以开锅
步骤5
吃的时候取出很多汤汁了，甜润适口
让酸的橘子变甜的方法：准备一个盆，盆里倒入大约在40度左右的温水，温水就行了，然后将橘子一个个放进盆中，将橘子浸泡15分钟左右，然后拿出，这样橘子就变甜了。补充：橘子味甘酸、性温，入肺。主要治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。具有开胃、止渴润肺的功效。橘子营养也十分丰富，一个橘子就几乎满足人体一天中所需的维生素C含量。并且橘子中含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。
材料：小橘子500克
食盐：50克
(按自己口味衡量增加或减少)精盐、粗盐均可。
玻璃密封罐一个
腌制前：先把小橘子洗干净，晾干，
(在有太阳的情况下晒久点，皮有点皱为好，因为水份少点，比较不容易坏、更能把残留的农药杀死。)罐子洗干净，要晾干
把干身的小橘子放进罐子，
(但不能让盖压住小橘子，因为皮裂开容易发霉)，再倒进食盐，封盖，摇晃几下，
(如果不能保证罐子密封，可以用保鲜纸包住)。把封好的罐子放在干爽处，也不能晒太阳。约莫1个月左右就可以食用。
关于本次酸橘子怎么弄好吃和蒸柑橘做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
