各位老铁们好，相信很多人对猪血怎么弄好吃不放辣都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于猪血怎么弄好吃不放辣以及猪血不辣的做法的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！
本文目录
1、食材：猪血500克、豆瓣酱
（剁碎）50克、葱花20克、姜末10克、蒜末10克、酱油、鸡粉、盐、水淀粉、花椒面适量。
2、买回来的猪血已经是熟的了，但是用之前要在开水里烫一下，能去除猪血特有的味道。
3、炒的时候一定用猛火，加以少许料酒去腥。
4、将猪血入沸水锅中略煮，捞出用凉水漂凉，切成小方块。
5、炒锅置中火上，放油烧至六成热，下豆瓣酱、部分葱花、姜末、蒜末炒出香味，当油炒成红色时，加入1杯清水。放鸡粉、酱油，加猪血，调好味，略烧一下，用水淀粉勾芡，下剩余葱花炒匀，成入碗中，撒上花椒面即可。
首先，将猪血切成小块并用水冲洗干净。接着，在锅中加入少量油，放入适量姜蒜末和青葱段爆香，再加入猪血煸炒片刻。此时，细心的厨师可以在锅中加入少量白醋或料酒，这样可以去除猪血的腥味并使猪血更加鲜嫩。最后，加入适量盐和鸡精调味，煮至猪血完全变色即可关火。
如果你想让猪血更加清淡而不辣，可以不加辣椒或加入少量花椒粉。同时，煮猪血时也要注意火候，避免过度煮烂而影响口感。
【烹饪食材】猪血，蒜苔，小米辣，青线椒，大蒜，生姜，小葱，食用油，食盐，生抽，蚝油，水淀粉
【烹饪步骤】
1、这样做出来的猪血非常好吃，鲜香嫩滑，口感丰富，咱们一起来准备一下烧猪血需要用到的烹饪食材吧。先准备适量的猪血，能吃多少准备多少，准备一小把蒜苔，2~3根小米辣，2~3根青线椒，三瓣大蒜，一块生姜，一根小葱，适量的食用油，食盐，生抽，蚝油，一碗水淀粉就可以了
麻辣猪血的做法：
1.猪血300克，韭菜100克，花椒10克，辣椒根据自己的口味放多或少，葱姜蒜适量。
2.把猪血切片，韭菜切段，干辣椒切小段，葱姜切丝，蒜切粒。
3.起锅烧油放花椒，干辣椒，再葱姜蒜爆出香味，放入猪血后稍加点水，水开翻炒片刻放入生抽十三香盐再放入韭菜段翻炒片刻，又麻又辣又香的猪血韭菜就出锅了。
我是健康美食厨房老豆，出生于六七十年代，当时的物资匮乏，猪血也是好吃的，街上卖的五分钱一碗的猪血汤能喝上一碗就挺满足，但是现在却怎么也吃不到那个味了。这说明我们的社会稳定，人民的生活条件都提高了。大家认为我的观点对吗？
文章到此结束，如果本次分享的猪血怎么弄好吃不放辣和猪血不辣的做法的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
