大家好，如果您还对鲜鸡翅怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享鲜鸡翅怎么弄好吃的知识，包括做可乐鸡翅放不放味极鲜的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
不好吃，没有新鲜的好吃，因为冷冻的会柴
步骤
1.鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净，姜切片，蒜切片备用。
2.用刀在鸡翅上划二刀，放便入味。
3.再放一点点盐稍腌一下鸡翅。
4.锅内放油，烧热后放入姜片、蒜片爆香。
5.放入鸡翅爆炒。
6.炒至鸡翅微金黄。
7.放入适量的生抽、老抽翻炒至鸡翅上色，加入没过鸡翅的水和适量的冰糖。
8.加盖，中火煮至汤汁浓稠即可。
小贴士
鸡翅可以用冰冻的，也可以用新鲜的，冰冻的煮出来稍软一些。
可以买的，很好吃，很有嚼劲，味道很好！
做可乐鸡翅可以不放味极鲜，普通酱油也可以。
可乐鸡翅一般是用老抽。
老抽一般是用来上色提鲜用的，主要是用在做红烧菜肴、焖煮或是做卤味时能用到，可乐鸡翅中老抽的主要作用是上色和提鲜;一般不放生抽是因为生抽不仅不能着色，生抽中含有的太多味精，可能会破坏可乐鸡翅的口感。所以可乐鸡翅一般放的是老抽。
关于本次鲜鸡翅怎么弄好吃和做可乐鸡翅放不放味极鲜的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
