今天给各位分享吃剩的鸭肉怎么弄好吃的知识，其中也会对吃剩的烤鸭怎么做好吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
本文目录
剩下的盐水鸭拿出，土豆切丁，青椒、尖椒切条
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锅里放油，放入葱姜蒜，稍后放入盐水鸭开始榨油，尽量多炸一会，盐水鸭的油腻，炒5.6分钟放入料酒，生抽，老抽，再炒
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炒差不多放入土豆炒3分钟，放入水，与土豆持平，大火烧开，等水差不多干了就可以装盘了
注意事项
盐水鸭炸油时间长点，到时吃了就不会腻了
料酒多倒点去腥，不要放盐，生抽、老抽、盐水鸭本来就是咸的
《烤鸭炖冬瓜》，这种是比较的做法，鸭肉香浓，冬瓜熟透，汤鲜味美。
做法：1、把剩烤鸭切大小一样的快，把冬瓜去皮也切和烤鸭一样的块，姜切片
2、把烤鸭块和冬瓜块一起下砂锅里，大火烧开，转小火慢炖
3、把冬瓜炖熟透以后，加盐搅拌均匀，加胡椒粉，撒上香菜末即可出锅了，汤鲜味美尤其好喝。
烤鸭吃不完，剩下的鸭肉可以煲成汤，还可以做成油酥烤鸭，把剩下的烤鸭炒着吃也可以。
烤鸭的香味十分浓郁，但剩下的烤鸭冷了之后，香味就会减弱，并且吃着还会觉得油腻，这样的烤鸭肉就需要进行二次加工，而炒烤鸭肉就是很不错的做法。
把剩下的烤鸭炒着吃，一方面能把冷的烤鸭加热，另一方面又能根据各自的口味增加一些佐料，使烤鸭更适合自己的口味。炒烤鸭可以做成多种口味，比如青椒味、麻辣味、椒盐味等，我最喜欢的就是麻辣味。
鸭子经过多道工序制成烤鸭，香味特别的浓郁，但对于我这种喜食麻辣的四川人，没有麻辣味的吃着总是会感觉缺了点什么，所以每次剩下的烤鸭我都会炒成麻辣味，这样炒后的烤鸭外层焦香麻辣，里面咸香回味。
元宵节的时候买了一只烤鸭，因为是特殊时期，吃饭的人少，一只烤鸭吃了一天还剩下一大盘，今天将其加入干辣椒段和干花椒炒了一下，成菜麻辣咸香、令人回味，一大盘竟然还不够吃。
——【麻辣炒烤鸭】——材料：烤鸭肉
佐料：干辣椒、干花椒
制作方法：
干辣椒剪成段。烤鸭剁成小块。剩的烤鸭怎么吃第二顿？
那第二天白天来个烧鸭面啊，然后吃剩的搞丫肯定也不是很多，估计有几块肉呗，然后煮个烧鸭面，那味道就很不错了，因为你只剩下几块烤鸭，做别的也不太合适嘛，是不是啊？量也不够，但是面的话，放点青菜，放几个鸭肉就很好吃。
关于吃剩的鸭肉怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
