今天给各位分享柚子果肉怎么弄好吃的做法的知识，其中也会对煮柚子肉的做法进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
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具体做法：
1、清洗柚子皮：清水冲洗之后，用盐巴仔细搓洗柚子表面的蜡层。切记这一步要非常仔细认真的完成，柚子皮上面有一些脏东西和不能吃的蜡层，一定要清洗干净！
2、削皮、切丝泡水，泡过水后的柚子皮，你可以拿一丝来尝尝。如果还是觉得苦，可以用热水焯一下，滤干备用。
3、拆柚子肉、掰碎。
4、把果肉放入锅中
（熬柚子皮的锅，一定要清洗干净，不能有油残留，之后用于保存的容器也一样），加水
（刚刚淹没果肉即可）中火煮开。
5、待到果肉煮散不再成块。调成小火，加入柚子皮慢慢熬。熬的时候一定要用勺子随时搅拌，以免糊锅粘底。煮至收汁时，柚子皮金黄呈透明状时就可以了。6、要等到柚子茶晾冷了，放进冰箱冷藏保存。
用料柚子皮1个盐擦洗、浸泡用水1碗满糖300g左右
红肉柚子糖的做法步骤
步骤1
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柚子用盐擦洗外皮，用刨刀削出黄色外皮，再扒出中间的白色内瓣，去掉贴近果肉那层肉瓣膜
步骤2
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留下中层肉瓣，切成三角状或条状，不要太大。
步骤3
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分别用加了盐的清水浸泡一晚，不要放在一起，肉膘会浮高，用东西压着。
步骤4
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隔天取出，用手挤或纱布裹着挤干水份，再用清水泡足四个小时，再次挤干水，放入清水中煲至没白色变透明，约5分钟左右，黄色外皮也同样处理，不要放在一起，分开处理。
步骤5
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取出肉瓣膜放冷水中，晾后挤干水份，黄色皮外层同样处理
步骤6
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再次放清水中浸泡四小时后挤干水，另用清水再次煮5分钟左右，取出放清水中泡儿至晾，挤干水可尝试一下还有没有苦涩味，毕竟产地与品种会有不同，没苦涩就可以炒柚糖了，还有苦涩就继续用清水浸泡一晚上，隔天取出挤干水，清水洗净再煮。
步骤7
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锅中放入一碗水和糖，中小火煮至糖化，放入肉瓣膜，即刻就全吸收了水份，继续中小火炒，边炒边压，过程必需要有耐性！??
步骤8
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25分钟后开始起糖霜，加把耐力再炒炒炒！约再炒过十来多分钟后，看看自己需要的软硬干湿程度来确定是出锅还是继续炒。
步骤9
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我喜欢润润的软软的
步骤10
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外皮比较韧实点，一点的量也用了一碗水，糖约50～70克左右吧，没称，外皮我喜欢干硬点的，啃起来韧韧的很有嚼劲。外皮没切，用刨削刀削成怎么就怎么子。
一个柚子皮，半个柚子肉，冰糖100克，蜂蜜随你喜欢
做法
1、用水洗干净柚子皮，然后拿盐仔仔细细地搓干净。
2、把柚子皮削下来，刮掉白色的瓤，只需要外面黄色的皮
（尽可能刮掉白色的瓤才不苦哦），然后把柚子皮切成丝。
3、将切好的柚子皮丝用盐水浸泡一小时，这期间把柚子肉剥成小块，白膜和籽都要去干净哦，放到一边备用。
4、然后把浸泡好的柚子皮放入烧开的水煮几分钟，反复煮三四次，差不多不苦就可以了。
5、把剥好的柚子肉、煮好的柚子皮和冰糖一起放入锅中，不加水，全程小火熬到收干水就行了，
（熬的时候柚子会出水，所以一开始不用水），期间为了防止粘锅，需要不断搅拌。
6、待晾到温的状态就可以放入密封罐中，倒入蜂蜜盖过柚子就行了，喜欢甜一点的也可以多倒一点哦，我是差不多倒了400克的蜂蜜。
7、把做好的蜂蜜柚子放到冷藏室三四天左右就可以喝啦！
材料：柚子肉500克、冰糖适量、蜂蜜适量、水适量。
做法
1、把柚子去皮。
2、将柚子的果肉撕成大小均匀的碎块。
3、撕好的果肉倒入锅中，加入冰糖和水，用中火煮。
4、不断搅拌，浓稠后关火。
5、晾凉后加入蜂蜜拌匀。倒入无水无油的密封罐中，放进冰箱冷藏保存。
小贴士
1.果肉中火煮至浓稠，期间不停搅拌防止焦底。
2.晾凉后再加蜂蜜，这样蜂蜜的营养才不会被破坏。
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