大家好,今天来为大家分享柿子鸡蛋馅怎么弄好吃点的一些知识点,和柿子鸡蛋馅饺子怎么做的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
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原料。柿子1个,鸡精适量,菠菜300克,鸡蛋2个,盐适量,植物油适量,蒸鱼豉油适量,饺子皮若干。
步骤。1、柿子去皮切小丁,用凉水泡5分钟,用手捏干多余水分,加入适量盐腌出水,然后沥干水分备用。
2、菠菜摘干净,烧半锅开水,关火放入菠菜搅动一下捞出,用凉水冲一下,沥干水分,剁碎备用。
3、鸡蛋炒了剁碎备用。
4、上面的馅料放一起,加入适量植物油,适量蒸鱼豉油拌匀。
5、开始包饺子。
、把清洗干净、去头去尾,然后用擦丝器擦成细丝,中间比较软的瓤就不要了,口感不好。
2、在擦好的中加入适量盐翻拌均匀,杀水15分钟,然后把西葫芦中多余的水分挤出。
3、把鸡蛋打入碗中,用筷子朝一个方向搅拌,把蛋液充分搅散;锅里烧油,油热后下入鸡蛋液,把鸡蛋液炒熟炒散后盛出晾凉备用。
4、把挤干水分的切碎,加入晾凉的鸡蛋碎,再加入盐、香油、虾皮,翻拌均匀就可以了。
5、面盆中加入500克面粉,加入260克左右的清水搅拌均匀,和成面团,盖上盖子醒面的清水搅拌均匀,和成面团,盖上盖子醒面30分钟。
6、面团醒好以后搓长条,然后分成小剂子,用擀面杖擀成中间厚、四周薄的面片。
7、把饺子皮全部包上馅料,收口捏合。
8、锅里水开后下入饺子,开锅加入一小碗凉水,反复两开即可捞出。
步骤1
备好食材:柿子,饺子皮
步骤2
柿子去蒂,撕掉外皮,洗净,切成丁
步骤3
鸡蛋磕进碗里,用手动打蛋器搅拌均匀
步骤4
饺子皮铺在盘子里,放上柿子丁,边沿部位刷上鸡蛋液
步骤5
将饺子皮对折,包成饺子形状;剩下的饺子皮都这么操作
步骤6
柿子饺放进不粘烤盘里,刷上一层玉米油
步骤7
烤箱上下火220度预热后,将烤盘放入烤箱中层,烘烤15分钟
步骤8
程序结束后,将烤盘取出,喷香的【柿子煎饺】做好了
西红柿鸡蛋馅的饺子味道鲜美、清新,小编非常喜欢吃,但是因为西红柿汁多,不太好包,所以做的次数不多。
给您分享下小编的制作方法:
1.西红柿热水烫掉皮,然后切碎。过滤掉西红柿的汁,可以把汁倒进鸡蛋里。
2.炒鸡蛋。
3.把炒好的鸡蛋和西红柿拌一起,加盐。
4.把馅放进冰箱冷冻,冷冻个40分钟左右吧,这样馅就不会汁太多,包的时候就容易起来。
关于柿子鸡蛋馅怎么弄好吃点和柿子鸡蛋馅饺子怎么做的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。