老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于黑茄子怎么弄好吃窍门图解和甜口茄子最好吃的做法的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享黑茄子怎么弄好吃窍门图解以及甜口茄子最好吃的做法的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
1.准备以上食材，把茄子切滚刀块，放半勺盐腌制15分钟再用水洗一遍
2.挤去茄子腌制的水分，把青椒切块，葱花切段，开始调酱汁
3.酱汁：1勺生抽+老抽半勺+蚝油一勺
4.半勺白糖，加半碗水搅拌均匀
5.锅里放入油烧热，油量多一些，把茄子放入快去翻炒至变软，把调好的酱汁倒入小火上锅盖焖5分钟
6.放入青椒块和葱花翻炒，出锅前生粉半勺水半碗倒入翻炒即可出锅
1个中等大小的北瓜
3个中等大小的茄子
1个红辣椒
2个葱
2头大蒜
1汤匙醋
1汤匙枫糖浆
2汤匙橄榄油
适量的盐和黑胡椒粉
步骤：
先将北瓜和茄子洗净，去除茄子上的蒂，将其切成均匀的小块。
将葱、红辣椒、大蒜切成末，放入碗中，加入醋、枫糖浆、橄榄油、盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
将茄子和北瓜块置于烤盘中，淋上之前混合好的调味料。
将烤盘放入预热至375°F的烤箱中，烤20分钟。
取出烤好的北瓜茄子，倒入碗中，用搅拌器泡成泥状即可食用。
甜口茄子是一种口感鲜嫩、甜美味道的茄子品种。下面是一种简单而美味的甜口茄子做法——烤茄子配蒜香酱汁：
所需材料：
-甜口茄子：2-3个
-橄榄油：适量
-盐：适量
-黑胡椒：适量
蒜香酱汁：
-蒜瓣：3-4瓣，切成蒜末
-酱油：2汤匙
-醋：1汤匙
-糖：1/2汤匙
-香油：1/2汤匙
-白芝麻：适量，炒香备用
步骤：
1.将茄子切成长条或滚切。
2.在茄子表面涂抹一层橄榄油，撒上适量盐和黑胡椒，使其均匀覆盖。
3.将茄子放在预热至200°C的烤箱中，烤约20-25分钟，或直到茄子变得柔软和熟透。
4.在烤茄子的同时，准备蒜香酱汁。将切成蒜末的蒜瓣放入碗中，加入酱油、醋、糖和香油，搅拌均匀。
5.把炒香的白芝麻加入酱汁中，混合均匀。
6.当茄子烤熟后，取出并摆放在盘子里。
7.将蒜香酱汁倒在茄子上，确保每个茄子都均匀沾满酱汁。
8.可以撒上额外的白芝麻作为装饰。
9.配上米饭或面食，即可享用美味的烤茄子配蒜香酱汁。
这种做法简单又美味，保留了甜口茄子的自然甜味，蒜香酱汁让整道菜更加丰富和有层次感。你也可以根据个人口味的喜好进行调整和创新。
猪肉炖茄子的制作材料：
主料：茄子,500克,猪肋条肉
（五花肉）100克
辅料：油菜心50克,香菇
（鲜）25克,冬笋25克
调料：花生油30克,盐4克,味精3克,大葱15克,姜10克
猪肉炖茄子的特色：
口味鲜香，风味独特
猪肉炖茄子的做法：
1.将茄子洗净去皮，一破四瓣
2.将猪肉切成薄片
3.香菇、冬笋切成片
4.菜心用水焯一下
5.葱切段，姜切片
6.炒锅加油，放入葱姜炝锅，加500克鲜汤烧开，将葱姜捞出
7.放入茄子、肉片、香菇、冬笋，小火炖至茄子软烂，汤浓
8.加味精、精盐，调好口味，盛入汤碗内，将焯好的菜心放在上边即可
关于黑茄子怎么弄好吃窍门图解和甜口茄子最好吃的做法的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。
