大家好，今天给各位分享老年糕怎么弄好吃视频教学的一些知识，其中也会对宝迪年糕怎么做进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
本文目录
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小年糕App亮点
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小年糕特点：丰富多样的模版，婚礼、生日、毕业数十种酷炫模板更有海量首曲库等你挑选
小年糕特点：云端永久保存，云端保存，不占手机空间
所需食材：
大米磨成的粉100克、糯米粉200克、温水100克
制作步骤：
第一步：大碗中加入100克大米磨成的粉，再加入200克糯米粉，接着用约100克的温水搅拌开，并用手把疙瘩搓匀；最后得到的是抓起面粉自然成团，轻轻一剥还散开的状态。
第二步：准备一块打湿的网布，放在蒸笼里面；接着把粉均匀地铺在上面，锅中上汽蒸30分钟，蒸熟后直接取出来。
第三步：在案板上铺一块保鲜膜，并戴上一次性手套；接着用自己顺手的方式，把面团揉抓捏摔，充分把面团揉匀。
第四步：把揉好的面团分成四个剂子，揉匀后再搓成条；接着用保健膜把剂子裹起来，放入冰箱冷藏，定型后就变硬了。
第五步：取出定型变硬的年糕，撕去保鲜膜，切成薄片，油炸或直接炒都很美味哦。
制作关键点：
蒸好后一定要充分揉匀，这样吃起来口感才会更好。
年糕与“年高”同音，寓意着人们的生活一年更比一年好。快过年了，你家的年糕都准备好了吗？快和小易一起来做年糕吧！
本期年糕视频制作全过程，大家可以搜索厨易传统年糕，这样就能很快找到了哈，我们下期见。
小年糕是可以使用照片和小视频的，不过是有限制的，视频不能超过30秒，视频片段也不能大于25M，
（照片不能超过100张）如果超过，需要用视频剪辑软件预先裁剪才行。制作方法很简单，按照小年糕的提示操作即可完成。
可以蒸，做法参考如下：
家庭自制蒸年糕的做法：
主料：大黄米面2500g辅料芸豆200g、大枣适量
步骤：
1.芸豆洗净，高压锅压10分钟备用；
2.大枣洗净温水浸泡2小时备用；
3.加工好的大黄米粉要兑一些水，传统叫做使浆；
4.使过浆的面粉，不能出颗粒状，用手抓起，以攥在手中不散花为宜。水不能过多，攥在手中不能成团；
5.蒸锅加入适量的水，底帘布撒上一层芸豆和大枣；
6.蒸锅大火加热，待热气上来开始薄薄的一层一层的往上撒兑好的面粉；
7.每撒一层要等蒸汽上来再撒第二层；
8.最后一层撒上芸豆和大枣，盖上锅蒸15分钟；
9.一锅热腾腾的年糕蒸好了；用铲子把锅中的年糕切割成快；
10.出锅放在帘上冷却后即可保存待食。
好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
